Салат с фасолью, помидорами, сладким перцем и твердым сыром

Данный салат получается одновременно легким и сытным, благодаря удачному сочетанию свежих овощей с фасолью и твердым сыром. Сыр лучше всего использовать Пармезан, его пикантный вкус добавит этой закуске интересную нотку. Что касается соуса, то здесь идеально подходит классическая заправка на основе хорошего оливкового масла с добавлением лимонного сока. Для более сытной версии можете заправить этот салат смесью майонеза и негустой сметаны.

Попробуйте, это быстро, аппетитно и вкусно!

Ингредиенты для салата с фасолью, помидорами, сладким перцем и твердым сыром:
Фасоль (консервированная, желательная красного цвета) – 1 банка
Помидоры (свежие, небольшого размера) – 6 штук
Сладкий перец (сочный, желательно красного цвета) – 2 штуки
Сыр (желательно Пармезан) – 200 грамм
Лук (белый, маленького размера) – 1/2 штуки
Листья салата – 1 большой пучок
Соль (мелкая) – по вашему вкусу
Перец (черный, молотый) – по вашему вкусу
Масло (оливковое, высокого качества) – 4 столовые ложки
Лимон (небольшого размера) – 1/4 штуки

Время приготовления такого салата – пятнадцать минут.
Количество ингредиентов в списке рассчитано на пять-шесть порций.

Приготовление салата с фасолью, помидорами, сладким перцем и твердым сыром.
1. Листья салата крупно порвать.
2. Банку с фасолью открыть, слить всю жидкость.
3. Помидоры порезать кусочками.
4. Сладкий перец почистить, порезать кусочками.
5. Лук почистить, порезать кусочками.
6. Сыр натереть.
7. Из лимона выдавить лимонный сок, перемешать с оливковым маслом, черным перцем, мелкой солью. Заправка готова.
8. Выложить в салатник листья салата, свежие овощи, фасоль, слегка перемешать. Полить салат заправкой, посыпать сыром.

Приятного аппетита!