4. Вареники с творогом
Ингредиенты:
Для теста: см. рецепт «Вареники с вишнями».
Для начинки: 800 гр творога, 2 яйца, 100 гр сахарного песка, 20 гр сливочного масла, 150 гр сметаны, соль.
1. Тесто приготовить, как указано выше.
2. Творог протереть сквозь сито, добавить яйца, сахар, соль. Слепить и сварить вареники.
3. Подавать с растопленным сливочным маслом и (или) сметаной.
Приятного аппетита!
