Зеленый салат с креветками и грейпфрутом — это не только вкусное, но и яркое блюдо, которое способно украсить любой стол. Оно идеально подходит для тех, кто ценит свежесть и легкость в еде. Каждый ингредиент здесь играет свою уникальную роль, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур.
Ингредиенты для зеленого салата с креветками и грейпфрутом:
Очищенные королевские или тигровые креветки 500 гр
Руккола 150 гр
Большие авокадо 2 шт
Помидоры черри 200 гр
Крупный грейпфрут 1 шт
Кинза 5–6 веточек
Лайм 1 шт
Растительное масло 4 ст. л.
Соль
Свежемолотый черный перец
Приготовление зеленого салата с креветками и грейпфрутом:
1. Креветки промокните бумажным полотенцем.
2. Томаты черри разрежьте на половинки, авокадо нарежьте ломтиками, кинзу измельчите.
3. Очистите грейпфрут, удалите с долек белую пленку, нарежьте мякоть маленькими кусочками.
4. Для заправки сотрите цедру с лайма, выжмите сок. Добавьте 3 ст. л. растительного масла, посолите, поперчите и перемешайте.
5. Разогрейте 1 ст. л. масла в широкой сковороде, обжарьте креветки по 1 минуты с каждой стороны, приправьте по вкусу.
6. На блюдо положите руколу, черри, кинзу и грейпфрут. Разложите креветки и полейте салат заправкой.
Этот салат станет отличным выбором для летнего пикника, романтического ужина или просто в качестве легкого перекуса. Его яркие цвета и аромат непременно поднимут настроение и оставят приятное послевкусие!
Приятного аппетита!
