Очередное быстрое и вкусное блюдо из красного мяса. В течении 30 минут вы можете приготовить говяжий фарш с красной фасолью, приправив блюдо сметаной и тертым сыром.
Ингредиенты для чили с говядиной:
Говяжий фарш 450 гр
Консервированная красная фасоль 400 гр
Протертые томаты 400 гр
Репчатый лук 1 шт
Кайенский перец 1/2 ч. л.
Зира 1/2 ч. л.
Паприка 1/2 ч. л.
Орегано 1/2 ч. л.
Сухой чеснок 1/4 ч. л.
Сметана 100 гр
Тертый сыр 80 гр
Соль
Приготовление чили с говядиной:
1. Нарежьте лук маленькими кубиками. В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло, положите лук и фарш, обжаривайте в течение 10 минут, разбивая мясные комочки лопаткой.
2. Посыпьте содержимое кастрюли специями, хорошо перемешайте. Добавьте протертые томаты и 120 мл воды, доведите до кипения.
3. Добавьте фасоль (жидкость слейте), посолите по вкусу и тушите на среднем огне 15 минут.
4. Разложите чили по тарелкам и подавайте со сметаной, посыпав тертым сыром.
Приятного аппетита!
