Ингредиенты:
Куриное мясо — 600 г., нежирный кефир — 3 ст. ложки, смесь специй тандури масала — 2-3 ст. ложки, соль.
Соедините в миске специи (если у вас нет тандури масала, возьмите по 1 чайной ложки порошка карри, перца чили, корицы, куркумы, парики и сушеного имбиря), соль и кефир (или нежирный натуральный йогурт), тщательно перемешайте.
Обмакните в полученный маринад куриное филе или бедрышки и оставьте минут на двадцать.
Стряхните излишки маринада и положите курицу на разогретый гриль на 5-7 минут. Обжаривайте до готовности.
