Замечательным украшением любого новогоднего стола станет салат, оформленный в виде снеговика, который приятно удивит ваших гостей. Его можно приготовить не только на сам Новый год, но и в другие новогодние дни.
Салат готовится слоями. Для его приготовления требуется:
Ингредиенты:
2 ст. вареного любого риса, пять вареных яиц, 200 гр крабовых палочек, 200 гр твердого сыра, майонез, пять зубчиков чеснока, один плавленый сырок.
Для украшения: Одна вареная морковь, одна крабовая палочка, чернослив, веточка укропа.
Способ приготовления:
1. Выложить на блюдо рис в форме снеговика, смазать майонезом.
2. Положить порезанные мелко крабовые палочки, покрыть слоем майонеза.
3. На крабовые палочки выложить мелко измельченный желток, отделенный от белка.
4. Тертый сыр, перемешанный с мелко порубленным чесноком, смазать майонезом.
5. Руки и ноги снеговика выкладываем из мелко тертого плавленого сырка, который необходимо перемешать с небольшим количеством вареного риса и майонеза.
6. Посыпать салат белком, потертым на мелкой терке. Глаза и брови – чернослив, нос из вареной морковки, рот и шарф выкладываем из крабовых палочек, шапочку можно придумать любую, укроп вставляем в руку — она будет елочкой.
Приятного аппетита! Счастья и массу улыбок в Новом году!
