Все рецепты блюд - Все рецепты блюд. Кулинарные рецепты со всего мира

11. Эскалоп Ингредиенты: 500 г говядины, 1 ст. ложка сливочного или растительного масла (маргарина), 2 луковицы, 2—3 ст. ложки муки, 100 мл сливок, перец и соль по вкусу. Говядину нарезать тонкими ломтиками, отбить, посолить, поперчить,…

12. Рождественский окорок Ингредиенты: 3—4 кг окорока, 2 стакана ржаной муки, вода, перец и соль. Муку разбавить водой до получения однородного негустого теста. Окорок помыть, обсушить, удалить, если есть, щетину, посолить, поперчить.…

13. Жаркое из говядины Ингредиенты: 1,5 кг мякоти говядины, 50 г топленого масла (жира), 6 горошин душистого перца, 2 лавровых листа, 2 луковицы, 2—3 моркови, 1 ст. ложка пшеничной муки, 3 ст. ложки сливок. Мясо вымыть, обсушить…

14. Печенка, тушенная с картофелем Ингредиенты: 600 г говяжьей печенки, 600 мл воды, 6 крупных картофелин, 2 луковицы, 2—3 небольших соленых огурца, 50 г сливочного масла, 1 стакан воды, черный перец и соль по вкусу. Печенку отварить в…

Карельская и финская кухни, как любые национальные традиции, складывались в течение многих веков. Из поколения в поколение передавались навыки приготовления пищи и особенности обработки продуктов. Обитая рядом и общаясь друг с другом,…

Шашлык из куриного филе и ананаса Вместо свежего ананаса можно взять консервированный, но он более сладкий, поэтому кладите в маринад меньше тростникового сахара. Лучше всего жарить шашлык на мангале, на свежем воздухе на пикнике, но за…

Свиные ребрышки в ромовом соусе Данное блюдо достаточно калорийное, поэтому к нему лучше всего подать нарезку из свежих овощей, различную зелень и тонкий лаваш. Если у вас есть возможность использовать мангал, то тогда можете запечь…

Каре ягненка с розмарином Каре ягненка лучше всего запечь на мангале, но за неимением такой возможности можно приготовить это блюдо и в домашних условиях. Например, запечь в духовке, используя режим – гриль. Подавать каре ягненка…

Домашние шашлычки с запеченным картофелем под сырным соусом Данное блюдо запекается в обычной духовке, для шашлычков следует использовать длинные деревянные палочки. К шашлычкам и запеченному картофелю желательно подать нарезку из свежих…

Запеченный в сметане кролик на углях Это прекрасный рецепт, по которому можно приготовить вкусный шашлык из крольчатины. В нем существуют две абсолютно самостоятельных концепции в приготовлении. Первая – это маринование мяса в сметане,…