12. Рыба с яйцами
Ингредиенты:
300 г копченой (сельдь) или вареной охлажденной рыбы, 4 яйца, зеленый лук, укроп.
Уложить очищенную рыбу в смазанную маслом форму. Приправить специями. Не повреждая желтков, выпустить яйца на рыбу. Запекать в духовке при температуре 175 °С, пока белки не схватятся.
Подавать в качестве закуски, а также с салатами или картофелем.
