Ингредиенты:
Краснокочанная капуста — 300 г, уксус — 30 г, растительное масло — 45 г, яйцо — 1 шт.
Капусту мелко нашинковать, перетереть с солью, залить уксусом и оставить на 5–6 часов. Затем посыпать черным молотым перцем и заправить растительным маслом.
Готовый салат уложить в салатник, украсить маслинами и посыпать рубленым яйцом.
