Ингредиенты:
Помидоры — 500 г, майонез — 60 г, кислое молоко — 90 г, укроп, петрушка, несколько листиков сельдерея, 1 стебель лука-порея (использовать только белую часть), яблоки — 200 г, соль, черный перец и по желанию лимонный сок (или разведенная лимонная кислота)
Майонез и кислое молоко смешать и заправить черным молотым перцем и лимонным соком по желанию.
Прибавить петрушку, укроп, листики сельдерея и лук-порей, мелко нарезанные и слегка посоленные.
Прибавить яблоки, предварительно очищенные и нарезанные кубиками.
На дно салатника уложить часть помидоров, нарезанных кружочками.
Сверху покрыть смесью майонеза и уложить остальную часть помидоров.
Салат посыпать петрушкой и выдержать в холодном месте 1/2 часа.
