Все рецепты блюд. Кулинарные рецепты со всего мира

Салат с грушей в шампанском

0
Салат с грушей в шампанском

Ингредиенты для салата из груши в шампанском:
Груша – 2 шт.
Сыр (бри, камамбер, любой другой мягкий сыр) – 70 грамм
Шампанское (сухое) – 1 стакан
Сахар – 2 ст. ложки
Соль, гвоздика, душистый перец, корица – по вкусу
Грецкие орехи – 50 г
Салатная смесь (руккола, корн и др.) – 1 упаковка
Бальзамический уксус/соус – 1 ст. ложка

Приготовление салата из груши в шампанском:
1. В большой сковороде смешать шампанское, сахар и специи. Довести сироп до кипения на среднем огне, помешивая, чтобы сахар растворился. Груши нарезать толстыми ломтиками, положить в сироп и варить 8–10 минут на среднем огне до мягкости. Остудить.
2. Сыр нарезать небольшими кусочками. Орехи порубить и слегка обжарить на сковороде.
3. В салатницу выложить листья салата. На них выложить грушу, сыр, а сверху посыпать орешками. Перед подачей полить салат бальзамическим соусом.

Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

пять × один =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

c8180c5fdf222e81