Данный салат можно подать в общем салатнике или порционно, придав закуске красивый внешний вид при помощи специальной формочки.
Для лучшего вкуса старайтесь не переварить рис, он должен быть рассыпчатым. Для заправки этого салата идеально подходит легкий майонез.
Попробуйте, это аппетитно и вкусно!
Ингредиенты для салата с копченым лососем, яйцом и маринованными огурчиками:
Лосось (копченый, филе без костей) – 250 грамм
Рис – 100 грамм
Яйца (куриные, крупного размера) – 5 штук
Маринованные огурчики (небольшого размера) – 4 штуки
Лук порей (белая часть) – небольшой кусочек (примерно 6 сантиметров)
Свежий укроп – 1/2 небольшого пучка
Майонез (легкий) – 200 грамм
Черный перец (молотый) – по вашему вкусу
Время приготовления такого салата – тридцать пять минут.
Количество ингредиентов в списке рассчитано на пять-шесть порций.
Приготовление салата с копченым лососем, рисом, яйцом и маринованными огурчиками.
1. Рис несколько раз промыть в холодной воде. Затем варить рис до готовности, остудить.
2. Куриные яйца варить десять минут. Затем вареные яйца хорошо остудить, почистить, порезать кубиками.
3. Филе копченого лосося порезать кубиками.
4. Маринованные огурчики достать из банки, обсушить, порезать кубиками.
5. Лук порей порезать кольцами.
6. Веточки свежего укропа мелко порезать.
7. Перемешать рис, лосось, вареные яйца, маринованные огурчики, лук порей, укроп. Посыпать салат черным перцем, полить майонезом, перемешать.
Приятного аппетита!
