Красную фасоль проще всего приобрести в готовом консервированном виде, это значительно упростит рецепт. Но за неимением консервированной фасоли, вы также можете отварить и обычную фасоль до мягкого состояния.
Данный салатик великолепно дополняет оригинальная заправка на основе оливкового масла и соевого соуса. При желании эту закуску можно также заправить просто оливковым маслом или легким майонезом.
Попробуйте, это аппетитно и вкусно!
Ингредиенты для салата с тунцом, красной фасолью, помидорами черри и каперсами:
Тунец (консервированный) – 200 грамм
Красная фасоль (консервированная) – 400 грамм
Помидоры черри – 10 штук
Каперсы – 2 столовые ложки
Листья салата – 1 небольшой пучок
Зеленый лук – 2 пера
Свежий укроп – 5 веточек
Семена кунжута – 3 столовые ложки
Соевый соус – 2 столовые ложки
Масло (оливковое) – 3 столовые ложки
Черный перец (молотый) – щепотка
Время приготовления такого салата – двадцать минут.
Количество ингредиентов в списке рассчитано на четыре порции.
Приготовление салата с тунцом, красной фасолью, помидорами черри и каперсами.
1. Тунец достать из банки, обсушить, слегка размять при помощи вилки.
2. Красную фасоль достать из банки, слить всю жидкость.
3. Каперсы достать из банки, обсушить.
4. Помидоры черри разрезать на две части.
5. Листья салата порвать руками.
6. Перья зеленого лука порезать колечками.
7. Веточки свежего укропа мелко порезать.
8. Перемешать листья салата, тунец, красную фасоль, помидоры черри, каперсы, зеленый лук, свежий укроп.
9. Семена кунжута слегка обжарить на сухой сковородке.
10. Для заправки перемешать соевый соус, оливковое масло, черный перец.
11. Полить салат заправкой, посыпать семенами кунжута, аккуратно перемешать.
Приятного аппетита!
