Салат «Тоска»
Ингредиенты:
Цыпленок — 80 г, сельдерей — 30 г, грибы — 30 г, каперсы — 5 г, сыр тертый — 10 г, майонез — 40 г, помидоры свежие — 20 г, соль.
Нарезанные соломкой филе отварного цыпленка, сельдерей, свежие отваренные грибы соединяют с каперсами и тертым сыром, заправляют солью и майонезом и перемешивают.
Готовый салат украшают свежими помидорами.