Каталог статей

Если хотите быть здоровым, ешьте куриные яйца Масса одного куриного яйца колеблется в пределах всего 35-75 г. Такое маленькое! Однако питательное и энергетически ценное. Норма для питания здорового человека составляет одно яйцо в день.…

Как правильно варить куриные яйца Человечество употребляет в пищу куриные яйца с незапамятных времен. Как только рядом с человеком появилась эта птица. Да и не мудрено – ведь куриное яйцо такое вкусное! И добывать яйца просто – ходи и ищи…

Каждый раз, употребляя пищу, человек, прежде всего, преследует цель утолить голод, но мало кто задумывается о том, что некие продукты способны влиять на его самочувствие. Поэтому стоит не только правильно питаться, дабы предотвратить…

Первыми выращивать картофель начали перуанские индейцы более четырех тысяч лет назад. В Европе он появился в середине 16 века, но был встречен весьма прохладно. Ненавистники картошки распускали слухи о том, что ее употребление ведет к…

Известный греческий гурман Архестрат, автор первой в истории кулинарной книги, придавал огромное значение морепродуктам, три четверти его книги посвящены блюдам из даров моря. Он писал, что лучшие осетры водились на острове Родос. Если…

Сегодня каждый человек и даже ребенок знает о невероятной пользе меда. Этот уникальнейший продукт нашел свое предназначение в некоторых сферах человеческой жизни и доказал свою пользу в них: в медицине, косметологии и, конечно же,…

В современном мире секс стал занимать неотъемлемую часть в жизни людей. Это опора крепких отношений, игра влюбленных, развлечения случайных пар. Причиной этих плотских утех стало появление такого термина как «кулинария с эротикой». В чем…

Для того чтобы новогодний стол удался на славу, хозяйкам приходится учитывать много разных моментов. Они должны угодить всем гостям и членам семьи. Блюда необходимо приготовить не только вкусно, но и оригинально. Грядет год Лошади,…

- Старейшей из русских похлебок была репня — толченая репа с водой. - Холодных супов в русской кухне значительно меньше, чем горячих. - Для приготовления тюри в квас добавляли хлеб, лук, растительное масло. - Для дальней дороги…

Горячие соусы до подачи хранят на водяной бане (мармите) в посуде, закрытой крышкой. Чтобы во время хранения не образовалось пленки, соусы нужно периодически размешивать или на поверхность соуса класть кусочки сливочного масла.…