Каталог статей

Все о сахаре Родина сахара – Индия. Если изучить слово «сахар», то можно заметить индийский акцент и ярко выраженные корни страны Индии (sarkara). Купцы из Индии и Персии перевозили сахар в Египет, где его применяли в медицине. А некоторые…

Шпинат Молодые листья пригодны для употребления в свежем виде, в то время как старые прекрасно подходят для кулинарной обработки (шпинат имеет очень короткое время приготовления) Более зрелый – всех видов кулинарной обработки: жарить…

Полезные пряности: кардамон Эту специю - кардамон - давно называют королевской пряностью за то, что она придает даже самым простым блюдам благородный вкус и изысканность. У кардамона очень интересная и давняя история. Вкус пряности…

О засолке сала и не только Сало – продукт, любимый во многих странах мира, неотъемлемый элемент кулинарной культуры многих народов. Казалось бы, вредный, полный жиров, излишне калорийный продукт. А вот уже, сколько веков пользуется…

Как выбрать качественные крабовые палочки? Салат с крабовым мясом считается одним из самых популярных праздничных блюда в нашей стране. Однако то, что мы называем «крабовым» мясом, не имеет никакого отношения к крабам. Палочки…

Правильное питание для женщин в возрасте от 50 до 60 лет В этом возрасте женщина может спокойно вздохнуть, симптомы периноменопаузы больше волновать не будут, так как яичники больше не производят яйцеклетки. Менструальный цикл полностью…

Пять лучших соков, которые помогут вам похудеть Соки — последний писк моды среди желающих похудеть. Причины очевидны: они содержат много питательных вещей, незначительное количество калорий и прекрасны для здоровья и самочувствия.…

Пища без углеводов Сегодня можно без труда избавиться от лишнего веса и оздоровить свой организм. Важно только разобраться в причинах своей проблемы. Если Вы постоянно испытываете чувство голода, и за один прием съедаете большую порцию…

Полезные свойства репчатого лука Репчатый лук, Allium cepa - один из самых известных представителей семейства Луковые. В диком виде он неизвестен, однако родственные разновидности растений встречаются в Центрально Азии. Использование…

Мука Мука - это основной, важнейший и незаменимый продукт, применяемый в выпечке и не только. Чаще всего в домашних условиях используют пшеничную муку. Крупчатка – самый лучший сорт муки. Она имеет светло-кремовый цвет. У нее наиболее…