Овощные и грибные блюда

1. Салат полесский Ингредиенты: 200 гр зеленого лука, 100 гр листьев салата, 200 мл кваса, 100 гр подсолнечного масла (или вместо кваса и масла — 200 гр сыворотки, 100 гр сметаны), соль. Перья зеленого лука мелко нарезать, посолить,…