Кулинарное шоу «ПроСто кухня»

Рецепт быстрой кесадильи от Александра Бельковича Ингредиенты: Лаваш 1/2 листа, сулугуни 100 гр, кинза 4 веточки, лайм 1/4 шт, куриная грудка копчёная 100 гр, помидор средний 1 шт, чили перец 1/2 шт, кукуруза консервированная 30 гр, сахар…

Рецепт ухи из петуха от Александра Бельковича Ингредиенты: Петух фермерский целый ощипанный 1,3 кг, караси свежие потрошёные и очищенные 5 шт. 1,5 кг, лук репчатый средний 3 шт, морковь средняя 3 шт, картофель средний 8 шт, помидоры…

Рецепт запеченной картошки с креветками и соусом Айоли от Александра Бельковича Ингредиенты: Картофель крупный 4 шт, чеснок молодой 4 головки, креветки в/м очищенные 160 гр, яйца 2 шт, винный уксус 1 ч. л, оливковое масло 55 мл,…

Рецепт тушеного кролика в красном вине от Александра Бельковича Ингредиенты: Кролик тушка 1 кг 100 гр, редис 350 гр, морковь 350 гр, вино красное полусладкое 500 мл, тимьян свежий 5 гр, подсолнечное масло 40 мл, соль, перец. Приготовление…

Рецепт шоколадно-ореховой пасты от Александра Бельковича Ингредиенты: Фундук 200 гр, сливочное масло 50 гр, сахарная пудра 140 гр, какао-порошок 40 гр, растительное масло 60 мл. Приготовление шоколадно-ореховой пасты: 1. Фундук равномерно…

Рецепт блинной пасты в сливочно-малиновом соусом от Александра Бельковича Ингредиенты: Тесто: Яйцо 1 шт, сахар 1 щепотка, мука 150 гр, вода 200 мл, соль, подсолнечное масло 10 мл. Соус: Малина замороженная 50 гр, сахарная пудра 4 ч. л,…

Рецепт курочки под кукурузной корочкой по-мексикански от Александра Бельковича Ингредиенты: Куриные голени 7 шт, лук репчатый 1 шт, чеснок 7 зубчиков, болгарский перец 1 шт, томаты в с/с 200 гр, копчёная паприка 2 ч. л, какао-порошок 2 ч.…

Рецепт запечённой свинины с сыром, беконом и печёными яблоками от Александра Бельковича Ингредиенты: Карбонад свиной 2 кг, эмменталь сыр 110 гр, бекон 90 гр, яблоки 9 шт, чеснок 5 зубчиков, розмарин сухой 2 гр, паприка 1 ч. л, сахар 2…

Рецепт тёплого салата с куриной печенью и карамельной сливой от Александра Бельковича Ингредиенты: Куриная печень 130 гр, микс из листьев салатов руккола, мангольд и мизуна 40 гр, слива 3 шт, камамбер сыр 50 гр, лук репчатый 1/2 шт, арахис…

Рецепт лобио от Александра Бельковича Ингредиенты: Фасоль красная 450 гр, лук репчатый 1 шт, болгарский перец красный 1 шт, помидор средний 1 шт, чеснок 5 зубчиков, чили перец 1 шт, грецкие орехи 30 гр, хмели–сунели 1 ч. ложка с горкой,…