Кулинарное шоу «ПроСто кухня»

Рецепт летней курочки со сладкой морковкой от Александра Бельковича Ингредиенты: Куриные окорока 2,5 кг, сливочный сыр 300 гр, дижонская горчица 60 гр, чеснок 12 зубчиков, молодая морковка 1,5 кг, сливочное масло 60 гр, тмин сухой 3 гр,…

Рецепт яблочно-овсяного крамбла от Александра Бельковича Ингредиенты: Яблоки 3 шт, крупные овсяные хлопья 200 гр, сливочное масло 100 гр, сахар 150 гр, корица молотая 2 гр. Приготовление яблочно-овсяного крамбла: 1. Яблоки очистить от…

Рецепт греческого салата с хрустящей чесночной чиабаттой от Александра Бельковича Ингредиенты: Перец сладкий жёлтый 1/3 шт, перец сладкий зелёный 1/3 шт, помидор 1 шт, огурцы короткоплодные 2 шт, красный лук 1/3 шт, маслины без косточек 30…

Рецепт вареников с картошкой и шкварками от Александра Бельковича Ингредиенты: Мука 760 гр, кефир 100 мл, вода 200 мл, яйцо 1 шт, картофель 1 кг, лук репчатый 2 шт, сало 200 гр, сливочное масло 30 гр, сметана 100 гр, соль 1 гр.…

Рецепт холодного свекольника от Александра Бельковича Ингредиенты: Свёкла средняя 3 шт, картофель средний 4 шт, огурцы короткоплодные 3 шт, редиска 7 шт, вода 3 л, петрушка 10 гр, хрен столовый 3 ч. ложки с горкой, яблочный уксус 3 ст. л,…

Рецепт хлебного пудинга с фруктами от Александра Бельковича Ингредиенты: Батон 1 шт, яблоки 3 шт, яйца 7 шт, сливки 20% 500 мл, молоко 500 мл, сулугуни 120 гр, лимон 1/2 шт, тростниковый сахар 5 ст. л, корица 1 ч. л, сливочное масло 30 гр,…

Рецепт картофельной запеканки «Счастливое детство» от Александра Бельковича Ингредиенты: Картофель 1400 гр, фарш домашний (говядина и свинина) 400 гр, лук репчатый 2 шт, чеснок 3 зубчика, сливочное масло 100 гр, российский сыр 100 гр,…

Рецепт сладкого пирога трдельника от Александра Бельковича Ингредиенты: Молоко 270 мл, сахар 70 гр, дрожжи сухие быстродействующие 11 гр, сливочное масло 65 гр, яйца 2 шт, мука 630 гр, грецкие орехи 100 гр, корица молотая 10 гр,…

Рецепт полтавской каши с ванильным соусом и черешней от Александра Бельковича Ингредиенты: Крупа пшеничная «Полтавская» 200 гр, молоко 200 мл, вода 200 мл, яйца 3 шт. (желтки), сливки 33% 100 мл, черешня свежая 150 гр, сахар 35 гр,…

Рецепт картофельного пюре "Герцогиня" от Александра Бельковича Ингредиенты: Картофель 900 гр, яйца 3 шт. (желтки), сливки 22% 50 мл, пармезан 40 гр, сливочное масло 30 гр, мускатный орех молотый 0,5 гр, соль, кондитерский пакет.…