Войти в систему
Войти в систему
Восстановите свой пароль.
Пароль будет отправлен вам по электронной почте.
Маринованная оленина
Маринованная оленина
Ингредиенты:
- Десять килограммов филе оленины
- Сто граммов морковки
- Сто граммов корешков сельдерея
- Пятьдесят граммов чеснока
- Четыре веточки свежего тмина
- Пять веточек петрушки
- Пара измельчённых лавровых…
Жульен с курицей и лесными грибами
Жульен с курицей и лесными грибами
Рекомендую использовать именно лесные грибы и не заменять их шампиньонами, тогда блюдо будет иметь потрясающий вкус! Вместо молока можно также добавить в соус нежирные сливки.
Жульен – закуска, как…
Праздничная закуска из ветчины и мягкого сыра
Праздничная закуска из ветчины и мягкого сыра
Сырная начинка получается слегка острой за счет молотого перца и чеснока, с пикантным привкусом за счет грецких орехов. Но вы можете сочетать сыр и с другими добавками, например с зеленью…
Куриный хлеб с вареным яйцом
Куриный хлеб с вареным яйцом
Куриный хлеб можно также приготовить не только с вареным яйцом, но и с другими начинками, например с шампиньонами или маслинами. Если вы предпочитаете более сытные блюда, то замените куриное филе фаршем из…
Запеченный подчеревок с чесноком и морковью
Запеченный подчеревок с чесноком и морковью
Великолепно подходит для различных пикантных бутербродов с острым соусом и свежей зеленью. Также запеченный подчеревок можно просто подавать с любыми гарнирами, например с отварным молодым…
Новогодние закуски: запеченная свинина с корнишонами
Очень оригинальная холодная закуска из свинины и соленых огурцов придется по вкусу всем гостям и станет коронным блюдом на новогоднем столе.
Новогодние закуски: запеченная свинина с корнишонами
Чтобы приготовить свинину с солеными…
Новогодние закуски: перцы с начинкой из сыра и ветчины
До Нового года остаются считанные часы, а у вас еще не приготовлена закуска? Этот быстрый рецепт не только готовится из самых обычных продуктов, но и сможет легко украсить любой стол. Фаршированные перцы смотрятся очень аппетитно!…
Новогодние закуски: сырокопченый окорок с медовой корочкой
Это блюдо из сырокопченого окорока отлично подойдет в качестве закуски под любой алкогольный напиток. Мясо получается очень нежным и мягким.
Новогодние закуски: сырокопченый окорок с медовой корочкой
Для приготовления окорока с медовой…
Селедка под шубой без селедки
Селедка под шубой без селедки
Ингредиенты для селедки под шубой без селедки:
«Селедка»
Грибы - 300 гр
Морская капуста - 50–70 гр (или 3-4 сухих листа нори для суши)
Уксус - 1 ст. л
Соль - 1 ч. л
Черный молотый перец - 1 ч. л
«Шуба»…
Салат оливье с малосольным лососем
Салат оливье с малосольным лососем
Изначально автор рецепта, шеф Люсьен Оливье, готовил свой салат с отварными рябчиками, икрой и раками. Но с тех пор оливье неоднократно менялся: в советское время его делали с вареной колбасой, а…