Противораковые продукты могут помочь больше, чем любые добавки или витамины. Получая определенные питательные вещества из этих продуктов, вы будете вкусно и качественно, без больших усилии, наоборот, приятно и вкусно делать профилактику опухолей.
1. Морковь
Как капуста и шпинат, морковь содержит каротиноиды и другие антиоксиданты, которые могут помочь предотвратить рак прямой кишки.
Попробуйте такой рецепт: Морковно-имбирный суп
Ингредиенты:
8 средних морковок (400 г), ломтиками
1 столовая ложка нарезанного свежего имбиря
1 большой зубчик чеснока (порезать)
1/4 чайной ложки измельченного красного перца
1/2 чайной ложки соли
4 стакана воды
2 чайные ложки свежего лимонного сока
Подготовка.
1. В большой кастрюле, сварить морковь, добавить имбирь, чеснок, перец, соль. Варить до тех пор, пока морковь не станет мягкой (20-25 минут).
2. Отваренные ингредиенты смешайте в блендере до получения однородной массы, добавьте лимонный сок. Разделите на 4 порции; украсьте измельченным красным перцем и листьями моркови. Можно употреблять теплым или охлажденным.
2. Зерна
Практически все зерновые продукты, крупы, мука и макаронные изделия содержат фолиевую кислоту, которая может снизить риск развития рака толстой кишки.
Попробуйте такой рецепт: Каша на завтрак из крупы булгур
Ингредиенты:
4 чашки нежирного (1%) молока
1 чашка булгура (крупа из пшеницы)
1/3 чашки сушеной вишни
1/4 чайной ложки соли
1/3 стакана крупно нарезанной кураги
1/3 чашки нарезанного миндаля
Подготовка.
1. В среднего размера кастрюле смешайте молоко, булгур, сушеные вишни, добавьте соль, доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите, часто помешивая, пока булгур не станет мягким (примерно как консистенция овсянки), 10-15 минут.
2. Разделите горячую кашу из 4 чаш; Сверху украсьте курагой и миндалем.
3. Помидоры
Приготовленные помидоры особенно хороши для парней. Томаты содержат ликопен, а он свою очердь очень полезен мужчинам, так как может снизить рак простаты.
Попробуйте такой рецепт: Помидоры фаршированные сыром и оливками
Ингредиенты:
4 средних спелых помидора
1/2 чашки сыра фета
1/4 чашки нарезанных оливок без косточек
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
Подготовка.
Срежьте верх помидора. Аккуратно выньте томатную мякоть, оставляя нетронутой оболочку. Вынутую мякоть мелко измельчить. Смешать мякоть с остальными ингредиентами. Поместите томаты в формы для выпечки. Разделите смесь мякоти помидора поровну между оболочками. Жарьте 2-3 минуты.
4. Волокно
Продукты богатые волокном , включая некоторые крупы, многие виды овощей и бобовых, защищают от рака толстой кишки.
Попробуйте такой рецепт: Тайский ячмень ризотто с курицей
Если вам полюбилась тайская еда, можно , конечно пойти в любимый ресторан с тайской едой. А можно попробовать проверить свои собственные силы в приготовлении тайской еды. Несложные тайские блюда очень легко приготовить. Возьмите рецепт простого ризотто, только вместо риса используйте ячмень. Использование ячменя вместо риса увеличивает содержание волокна в продукте. Возможно ячмень не будет щекотать ваши вкусовые рецепторы. Поэтому приправьте ризотто на свой вкус. Можно добавить кинзу, сок лайма, имбирь или цедру. Этот рецепт простой, доступный, кроме того это блюдо будет вкусным и на следующий день.
5. Чеснок
Всемирная Организация Здравоохранения советует добавлять в свой рацион чеснок хотя бы немного каждый день, это может снизить риск развития рака толстой кишки, желудка и молочной железы.
Попробуйте такой рецепт: Пицца с чесноком
Ингредиенты:
Половину головки чеснока
Заготовка для пиццы из цельного зерна
100 г обезжиренной моцареллы.
2 столовые ложки свежих листьев базилика
3 помидора
Мы думаем о пицце как о вредном продукте, но это не так, особенно если вы готовите ее, используя начинку с более низкой калорийностью начинки. Вот простой рецепт.
Разогреть духовку до 350 °. На заготовку пиццы уложить тонко нарезанные помидоры, натереть чеснок, добавить немного соли перца. Сверху натереть моцареллы. Выпекать 5-10 минут, затем разрезать на 6 частей. Каждый ломтик только 105 калорий!
