Какая она, мужская еда? Обязательно ли сытная, простая и основательная? Мы уверены: мужчины не всегда выбирают котлеты и отбивные. Многие выступают за разнообразие, здоровые продукты и делают акцент не на количестве, а на качестве блюд. Но при любом подходе, и привычном, и современном, легко составить настоящее мужское меню.
Традиционный взгляд
1. Тартар из сальчичона
2. Макароны по-флотски с тушенкой
3. Лазанья со свининой и картофелем
4. Чизкейк с беконом и грибами
5. Свинина по-домашнему
Современный взгляд
1. Салат из морепродуктов с томатами черри и цитрусовой заправкой
2. Острая цветная капуста с соусом Ранч
3. Стир-фрай с тофу
4. Кебабы из индейки в духовке
Разделение мужского меню на традиционное и современное очень условно. Наш традиционный вариант тоже не лишен новых штрихов, и вообще привычный подход состоит вовсе не в том, чтобы кормить мужчин только пельменями и котлетами. Да, мужчины любят мясо, но безупречно приготовленное, с понятным вкусом, такое как наша запеченная свиная лопатка. Да, у сильной половины жива память о тех временах, когда мужчины были целый день заняты охотой и тяжелым трудом, поэтому они не прочь хорошо подкрепиться.
Однако для этого необязательно ставить на стол калорийный салат с нагромождением ингредиентов. Тартар из сальчичона или закусочный чизкейк придадут гораздо больше сил и энергии! И без сомнения, мужчины XXI века с удовольствием попробуют что-то оригинальное, как острая цветная капуста или стир-фрай с тофу.
Современный взгляд на мужское меню вовсе не предполагает перехода на растительную диету. Но помимо хорошего стейка, многие мужчины любят рыбу и морепродукты, правильно приготовленные овощи, злаки и грибы.
