Салат из морепродуктов с томатами черри и цитрусовой заправкой — это кулинарное произведение, которое объединяет в себе свежесть морских даров и яркость фруктовых нот. Этот салат идеально подходит как для праздничного стола, так и для легкого ужина в кругу семьи.
Основу блюда составляют нежные морепродукты: креветки, кальмары и мидии, которые тщательно отобраны и приготовлены до идеального состояния. Их сладковатый вкус прекрасно гармонирует с сочными томатами черри, чье красное и желтое разнообразие добавляет ярких красок и свежей нотки.
Ингредиенты для салата из морепродуктов с томатами черри и цитрусовой заправкой:
Морской коктейль 700 гр
Томаты черри 200 гр
Красный репчатый лук 1 шт
Лимон 1 шт
Мёд 2 ст. л.
Белый винный уксус 1 ст. л.
Тимьян 4–5 веточек
Оливковое масло 60 мл
Соль
Свежемолотый черный перец
Приготовление салата из морепродуктов с томатами черри и цитрусовой заправкой:
1. Отварите замороженный морской коктейль в кипящей подсоленной воде 10 минут от момента закипания, откиньте на дуршлаг.
2. Томаты черри разрежьте пополам, красный лук нашинкуйте тонкими полукольцами.
3. Выжмите из лимона сок, перелейте его в банку, добавьте мед, оливковое масло, соль и перец, закройте банку крышкой и энергично взболтайте.
4. Смешайте в салатнике морепродукты, помидоры черри, листики тимьяна и приготовленную заправку.
Если вместо лимона для заправки вы возьмете апельсин или лайм, вкус салата станет более пикантным.
Каждый ингредиент в этом блюде прекрасно сбалансирован, создавая идеальное сочетание настоящего вкуса моря и летнего настроения. Такой салат станет настоящим гвоздем программы на любом столе, вдохновляя гостей на новые кулинарные эксперименты!
Приятного аппетита!
