Салат из свеклы с орехами
Такой салат не только очень красиво и аппетитно выглядит, но еще очень полезен для человеческого организма, в свекле содержится много витаминов и минералов, она повышает иммунитет в целом, помогает вывести токсины и шлаки из организма, борется со многими болезнями. А вот орехи также не менее полезны. Они считаются ценным продуктом. В них содержится ряд витаминов, они благотворно влияют на организм человек. Орехи используют при таких заболеваниях: сердечно — сосудистой системы, атеросклероза.
Это было такое небольшое отступление, как орехи и свекла влияют на организм в целом. Но как видно, что такой салат является безумно полезным, его кушать можно ежедневно.
Попробуйте, это вкусно и полезно!
Ингредиенты для салата из свеклы с орехами:
Свекла — 3 штуки
Орехи грецкие – 17 штук
Сметана – 200 грамм
Соль – по вашему вкусу
Для приготовления такого салата нужно минимум посуды:
Кастрюля с водой, дуршлаг, пароварка
Мялка для картофеля
Миска для салата
Миска для измельчения орехов
Терка
Ложка столовая
Все эти приборы есть у каждой хозяйки на кухне. Но, а теперь приступаем к самому салату из свеклы с орешками.
1. Для начала нужно отварить свеклу. Но лучше всего ее приготовить на пару. И цвет будет насыщеннее и сока в ней гораздо больше будет. По времени это займет часа два.
2. Далее от скорлупы нужно очистить орехи.
3. Можно орехи и раздавить руками, а не специальным прибором, потому что сильно измельченные орехи нам не нужны. Обыкновенная мялка для картофеля подойдет.
4. Как только свекла сварилась, ее нужно остудить и очистить.
5. Далее её нужно на крупной терке натереть и переложить в миску, в которой будем и подавать, а также готовить, сюда же добавляем сметану, орехи измельченные и соль по вкусу.
6. Перемешиваем хорошенько и можно подавать на стол. Кушать нужно такой салат сразу, так как если долго он будет стоять, салат может пустить сок. И тогда весь вид такого салата из свеклы потеряет внешний привлекательный вид.
Ну, вот салат из свеклы с орехами готов. В этом салате нет ничего сложного да и время он занимает совсем не много, не считая того что свекла сама по себе очень долго варится, но можно купить и вареную свеклу и затратить на приготовление минимум времени.
Приятного аппетита!