Все рецепты блюд. Кулинарные рецепты со всего мира

Салат из свежих овощей с сыром Фета

0
Салат из свежих овощей с сыром Фета

В отличие от «Греческого салата» в этом блюде отсутствуют черные маслины. От этого, на мой взгляд, данная закуска только выигрывает. Сыр Фета и так достаточно соленый, и салату не требуется еще один продукт с ярко выраженным соленым привкусом.
Лучше всего этот салат готовить в летнее время, когда много сезонных овощей. Зимой с импортными свежими помидорами и огурцами это блюдо не имеет такого прекрасного вкуса. Также стоит учесть, что для заправки желательно выбрать ароматное оливковое масло хорошего качества.

Попробуйте, это быстро, вкусно и красиво!

Ингредиенты для салата из свежих овощей с сыром Фета:
Помидоры черри (свежие) – 10 штук
Огурцы (свежие, среднего размера) – 3 штуки
Перец (сладкий, среднего размера) – 2 штуки
Лук (фиолетовый, среднего размера) – 1 штука
Сыр Фета – 300 грамм
Свежий укроп – 1/2 маленького пучка
Листья салата – 1 небольшой пучок
Масло (оливковое, ароматное) – 5 столовых ложек
Лимон (небольшого размера) – 1/4 штуки
Соль (мелкая) – по вашему вкусу
Смесь сушеных итальянских трав – по вашему вкусу
Черный перец (молотый) – по вашему вкусу

Время приготовления такого салата из овощей – двадцать минут.
Количество ингредиентов в списке рассчитано на четыре-пять порций.

Приготовление салата из свежих овощей с сыром Фета.
1. Помидоры черри порезать кружочками.
2. Свежие огурцы крупно порезать.
3. Сладкий перец почистить от семян, белых пленок, порезать кусочками.
4. Фиолетовый лук почистить, порезать полукольцами.
5. Сыр Фета порезать кубиками.
6. Веточки свежего укропа мелко порезать.
7. Из лимона выдавить лимонный сок.
8. Для заправки перемешать лимонный сок, оливковое масло, соль, итальянские травы, черный перец.
9. Перемешать порезанные овощи.
10. Листья салата выложить в салатник. На них выложить смесь из свежих овощей, сверху разложить кубики сыра. Полить салат заправкой.

Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

16 + 11 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

c8180c5fdf222e81