Ингредиенты для салата с кукурузой, оливками и шпротами:
Шпроты (некрупные) — 1 банка
Оливки — 100–150 грамм
Кукуруза (консервированная) — 150–180 грамм
Фасоль белая (консервированная) — 150–180 грамм (можно заменить на красную)
Сыр (твердый) — 80–100 грамм
Хлеб «Бородинский» — 0,5 буханки
Чеснок — 2–3 зубчика
Заправка из масла от шпрот
Приготовление салата с кукурузой, оливками и шпротами:
1. Масло из шпрот ни в коем случае не выливайте, а поместите в небольшую миску, в которую положите сухарики.
2. Сами шпроты хорошенько разомните вилкой и поместите в глубокую салатницу.
3. С оливок, консервированной кукурузы и фасоли слейте рассол и откиньте их вместе на дуршлаг, после чего поместите в посуду для салата (оливки можно порезать).
4. Чеснок пропустите через пресс, также добавьте к остальным ингредиентам.
5. Туда же поместите сыр, натерев на мелкой терке.
6. Добавьте в салатницу предварительно замоченные сухарики, но без масла, так как лишний жир этому салату не нужен.
7. Солить этот салат не стоит, просто заправьте его майонезом, йогуртом или другим кисломолочным продуктом, после чего срочно подавайте к столу, пока сухарики не размокли.
Приятного аппетита!
