Салат получается не только полезным, но при этом довольно вкусным и пикантным за счет чеснока. К тому же его приготовление занимает минимум времени.
Данный салатик лучше всего заправить нежирной сметаной или густым натуральным йогуртом. Однако, если вы предпочитаете растительное масло или майонез, то можете также использовать и эти заправки.
Выбор твердого сыра зависит только от вашего вкуса. Можно взять сладковатый сыр или наоборот пикантный с характерным резким привкусом.
Попробуйте, это аппетитно, вкусно и полезно!
Ингредиенты для салата с сырой тыквой, морковью и твердым сыром:
Тыква (мякоть, без кожуры и семечек) – 200 грамм
Морковь (среднего размера) – 2 штуки
Сыр (из твердых сортов, например Голландский) – 100 грамм
Чеснок – 2 зубка
Свежий укроп – 1/2 маленького пучка
Сметана (жирностью 15%) – 100 грамм
Соль (мелкая) – по вашему вкусу
Время приготовления такого полезного салата – пятнадцать минут.
Количество ингредиентов в списке рассчитано на три-четыре порции.
Приготовление салата с сырой тыквой, морковью и твердым сыром.
1. Мякоть тыквы крупно натереть.
2. Морковь почистить, крупно натереть.
3. Сыр крупно натереть.
4. Веточки свежего укропа мелко порезать.
5. Перемешать тыкву, морковь, твердый сыр, измельченный укроп. Посыпать мелкой солью.
6. Чеснок почистить от шелухи, выдавить в салат при помощи специального пресса.
7. Полить салат нежирной сметаной, перемешать.
Приятного аппетита!
