Рецепт постного сладкого индийского плова от Александра Бельковича Ингредиенты: Рис для плова 600 гр, курага 50 гр, чернослив 50 гр, изюм белый 30 гр, масло подсолнечное 40 мл, инжир сушеный 3 шт, апельсин 1 шт, перец чили 1 шт, мята…

Рецепт мяса с картошкой в горшочках от Александра Бельковича Ингредиенты: Свинина шея 600 гр, картофель 3 шт. 450 гр, репчатый лук 130 гр, чернослив 12 шт, аджика 1/2 ст. л, томатная паста 1 ст. л, сушёные грибы 10 гр, лавровый лист 4 шт,…

Рецепт калужского пряника из черного хлеба от Александра Бельковича Ингредиенты: Ржаной хлеб 250 гр, сахар 200 гр, вода 200 мл, корица молотая 1/2 ч. л, бадьян (анис) 3 звёздочки, гвоздика 12 зонтиков, кардамон молотый 1/2 ч. л, курага 30…

Каштаны на Крещатике, дождь из падающих абрикосов в садах, стихи Тараса Шевченко, протяжные песни да низкие мазанки — вот хрестоматийный образ Украины. Можно прибавить вышитые рубашки, море подсолнухов, невозмутимость «чоловиков» и шинки. И…

Запеченные яблоки с творожной начинкой В творожную начинку необходимо добавить изюм или любые другие сухофрукты, например, сушеную вишню, мелко порезанную курагу или чернослив. Если вы не особо любите корицу, то замените ее ванилью. Яблоки…

Запечённая тыква «Карета для Золушки» Понадобится следующая провизия Ингредиенты: - Одна тыква, вес, примерно, полтора килограмма; - Сто граммов отварного риса; - Пять граммов изюма; - Семьдесят граммов чернослива, удалить косточки; -…

Гусь, запеченный в рукаве Ингредиенты для гуся, запеченного в рукаве: Гусь (тушка) - 2,5–3 кг Сметана - 4–5 ст. ложки Яблоки (крупные) - 4 шт. Мёд (натуральный) - 1 ст. ложка Чернослив - 100–150 г. Лимон - 0,5 шт. Горчица (готовая) - 1 ч.…

Замечательным украшением любого новогоднего стола станет салат, оформленный в виде снеговика, который приятно удивит ваших гостей. Его можно приготовить не только на сам Новый год, но и в другие новогодние дни. Новогодний салат «Снеговик»…

Ингредиенты: Раковые шейки — 200 г, яйцо — 2 шт., зеленый салат — 100 г, картофель — 100 г, помидоры — 100 г, цветная капуста — 100 г, зеленый горошек — 50 г, морковь — 50 г, майонез — 100 г, салатная…

Кулинарное шоу «Готовим с Алексеем Зиминым» Северный обед. Выпуск от 26 февраля 2022 года Сегодня в меню: картофельный салат с грибами и щучьей икрой, свинина с черносливом и запеченной капустой, на десерт - рулет с клюквой и яблоками.