Чайная компания Samovartime Чай – это наиболее популярный напиток в мире, которому уступает даже кофе. В каждой местности и культуре существуют свои обычаи и традиции, связанные с чайными церемониями. Несмотря на то, что сегодня на рынке…

Рецепт рождественского кекса с сухофруктами и рождественского чая от Александра Бельковича Ингредиенты: Кекс: Яйца куриные 4 шт, сахар 300 гр, масло сливочное 210 гр, мука 250 гр, разрыхлитель 10 гр, ванильный сахар 8 гр, изюм светлый 50…

Макаронные изделия – тот самый случай, когда удается сочетать приятное с полезным. Они содержат питательные вещества, необходимые для развития организма (если, конечно, говорить о качественных продуктах), и могут стать частью…

Просто кухня рецепты Рецепт панна котты с масала чаем от Александра Бельковича Ингредиенты: Сливки 33% 500 мл, молоко 200 мл, чай листовой чёрный 1 ст. л, корица цельная 1 палочка, кардамон цельный 6 шт, анис (бадьян) 1 звездочка,…

Место для пельменей найдется, наверное, в каждой морозилке. Это идеальная быстрая еда: вкусная, сытная и всеми любимая. Что уж говорить о переполняющем чувстве гордости, которое вы испытываете, приглашая на домашние пельмени! Итак,…

Медальоны из говядины - это великолепное блюдо, которое заслуживает особых похвал. Их уникальность проявляется в каждой детали - от нежной, сочной текстуры мяса до изысканного вкуса, который источает каждый кусочек. Когда мясо говядины…

Вы уже выбрали салаты, фуршетные закуски, а может и сырную тарелку? Пора переходить и к основным блюдам. Сегодня предлагаем приготовить на новогодний стол вкусный, сочный шашлык из свинины в духовке. Шашлык из свинины в духовке…

Холодец и его брат-близнец студень – старинные блюда, появившиеся в нашей кухне «из экономии». Раньше холодец варили только из малосъедобных мясных остатков: копытец, лапок, голов, гребней и хвостов. То есть из всего того, в чем собственно…

Этот белый соус, также известный как соус бешамель, является одним из четырех «материнских соусов» Франции и является прекрасным дополнением ко многим блюдам. Соедините его с овощами, превратите в кремовую запеканку или полейте морепродукты…

Бульоны для приготовления горячих соусов. 1. Коричневый мясной бульон (Fond brun) Ингредиенты: Для 2,7 л бульона: 1,5 кг говяжьих или телячьих костей, 500 г говядины (реберная часть), 0,5 стакана измельченной моркови, 1 стакан мелко…