Войти в систему
Войти в систему
Восстановите свой пароль.
Пароль будет отправлен вам по электронной почте.
Банановые оладьи из овсяных хлопьев
Банановые оладьи из овсяных хлопьев
Готовятся невероятно просто и довольно быстро! Всего пятнадцать минут и вкусный завтрак у вас на столе! Оладьи получаются не только вкусными, но еще и довольно сытными. Подавать их желательно с жидким…
Булочки с кунжутом для гамбургеров
Булочки с кунжутом для гамбургеров
Данные булочки замечательно подходят для гамбургеров. Для этого необходимо булочку разрезать горизонтально на две части, затем нижнюю половинку смазать соусом и выложить начинку. Для начинки вы можете…
Яблочные пирожки
Яблочные пирожки
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 240 грамм
Сахар - 50 грамм
Молотая корица - ½ чайной ложки
Творога низкой жирности - 170 грамм
Соль - ¼ часть чайной ложки
Охлажденное масло сливочное - 55-60 грамм
Для начинки:
Зеленые…
Тонкие блинчики на кефире с грибной начинкой
Тонкие блинчики на кефире с грибной начинкой
Превосходная закуска, которую желательно подавать в теплом виде, со сметаной или любым другим соусом на основе сметаны или сливок. Грибы для начинки вы можете выбрать по своему вкусу, но лучше…
Жареные пирожки с картофелем
Жареные пирожки с картофелем
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко (жирностью 2,%%) – 250 миллилитров
Дрожжи (сухие) – 5 грамм (1 чайная ложка)
Мука (пшеничная, просеянная) – 400 грамм
Соль – 1 чайная ложка
Сахарный песок – 1 столовая ложка…
Пирожки печеные из дрожжевого теста (опарный способ)
Пирожки печеные из дрожжевого теста (опарный способ)
Ингредиенты:
Для опары: мука — 60 г, молоко — 70 г, дрожжи — 8 г, сахар — 1 г.
Для приготовления опары молоко подогреть до 30 градусов, затем влить отдельно…
Пирожки печеные из дрожжевого теста (безопарный способ)
Пирожки печеные из дрожжевого теста (безопарный способ)
I вариант
Ингредиенты:
Для приготовления теста на 10 пирожков по 75 г: мука — 400 г, сахар — 25 г, масло сливочное (маргарин) — 10 г, яйцо — 1 шт., дрожжи —…
Кулебяки. Советы и рецепт.
Кулебяки. Советы и рецепт
Провизия для приготовления
Ингредиенты:
Для теста:
- Триста семьдесят пять граммов муки;
- Двадцать граммов сахара;
- Сорок граммов масла;
- Три куриных яйца;
- Пятнадцать граммов дрожжей;
- Пять граммов соли.…
Белый (молочный) соус
1. Белый (молочный) соус
Ингредиенты:
2 ст. ложки жира, 3 ст. ложки пшеничной муки, 400—500 мл молока, 1/2 ч. ложки соли, белый перец.
Разогреть жир в кастрюле. Добавить муку, растереть и дать смеси закипеть. При постоянном помешивании…
Сырный соус
2. Сырный соус
Ингредиенты:
Белый соус, 100 г тертого сыра.
К готовому белому соусу добавить 100 г тертого сыра. Можно также добавить смесь 1 желтка и 50 мл сливок.