Салат замечательно подходит к различным блюдам из птицы или овощей.
Количество чеснока в этом блюде регулируйте согласно своему вкусу. Если любите пищу поострее, то добавьте еще пару зубков чеснока.
Данный салат можно подавать в общем салатнике или порционно, украсив зеленым луком.
Попробуйте, это быстро, пикантно и вкусно!
Ингредиенты для пикантного салата со свежими огурцами, орехами и творогом:
Свежие огурцы (среднего размера) – 3 штуки
Орехи (очищенные) – 150 грамм
Творог (жирностью 18%) – 600 грамм
Свежий укроп – 1 маленький пучок
Чеснок – 6 зубков
Сметана (жирностью 20%) – 6 столовых ложек
Черный перец (молотый) – по вашему вкусу
Соль (мелкая) – по вашему вкусу
Для украшения салата:
Зеленый лук – несколько перьев
Время приготовления такого овощного-творожного салата – пятнадцать минут.
Количество ингредиентов в списке рассчитано на шесть порций.
Приготовление пикантного салата со свежими огурцами, орехами и творогом.
1. Орехи слегка обжарить на сухой сковородке, затем остудить и крупно порубить ножом.
2. Свежие огурцы порезать соломкой.
3. Веточки свежего укропа мелко порезать ножом.
4. Чеснок почистить от шелухи.
5. Перемешать творог, сметану, измельченный укроп, мелкую соль, черный перец. Выдавить чеснок при помощи специального пресса, перемешать.
6. Выложить салат слоями – творожная масса, затем слой свежих огурцов, потом снова творожная масса. Посыпать салат орехами.
7. Украсить салат зеленым луком.
Приятного аппетита!
