Это вкусное блюдо непременно понравится хозяйкам, которые не любят много времени тратить на готовку. Для наилучшего вкуса салата выбирайте маслины без косточек крупного размера и оливковое масло высокого качества. По желанию вы можете также добавить в салатик немного измельченной зелени петрушки или щепотку сушеных итальянских трав.
Данный салат подходит абсолютно к любым блюдам из мяса, птицы, рыбы или грибов.
Попробуйте, это просто, быстро и очень вкусно!
Ингредиенты для быстрого салата из свежих овощей, маслин и сыра «Моцарелла»:
Сладкий перец (желательно оранжевого цвета) – 1 штука
Свежий огурец (среднего размера) – 1 штука
Помидоры черри (желательно красного и желтого цвета) – 12 штук
Маслины (без косточек) – 200 грамм
Сыр «Моцарелла» (в виде шариков) – 250 грамм
Масло (оливковое) – 3 столовые ложки
Лимон (небольшого размера) –1/2 штуки
Черный перец (молотый) – щепотка
Соль — 1/4 чайной ложки
Время приготовления быстрого овощного салата — пятнадцать минут.
Количество ингредиентов в списке рассчитано на четыре-пять порций.
Приготовление быстрого салата из свежих овощей, маслин и сыра «Моцарелла».
1. Из лимона выдавить лимонный сок.
2. Для салатной заправки нужно перемешать сок лимона, молотый перец, масло, соль.
3. Сладкий перец вертикально разрезать на две части. Почистить от семян, удалить белые пленки и плодоножку. Сладкий перец порезать кусочками.
4. Свежий огурец порезать кусочками.
5. Помидоры черри порезать на две части.
6. Маслины достать из банки, хорошо обсушить.
7. Аккуратно перемешать в салатнике сладкий перец, свежий огурец, помидоры черри, маслины, шарики сыра. Полить салат заправкой, еще раз осторожно перемешать.
Приятного аппетита!
