Что может быть лучше на завтрак, чем кусочек поджаренного хлеба, тонкий ломтик красной рыбки, немного зеленого лука и нежный сыр! Все это великолепие очень удачно дополнит чашечка ароматного кофе или стакан свежевыжатого апельсинного сока.
Данные бутерброды лучше всего подавать сразу, чтобы гренки не успели полностью остыть.
Попробуйте, это аппетитно и вкусно!
Ингредиенты для хрустящих бутербродов с копченым лососем и сыром Моцарелла:
Лосось (филе, копченый) – 150 грамм
Сыр Моцарелла – 200 грамм
Зеленый лук – 2 небольших пера
Масло (оливковое, без запаха) – 1 полная столовая ложка
Мед (жидкий) – 1 чайная ложка
Соевый соус (классический) – 2 чайные ложки
Черный перец (или белый) – щепотка
Багет
Время приготовления таких бутербродов – двадцать минут.
Количество ингредиентов в списке рассчитано на три-четыре порции.
Приготовление хрустящих бутербродов с копченым лососем и сыром Моцарелла.
1. Духовку разогреть.
2. Багет порезать ломтиками. Сбрызнуть маслом.
3. Запечь кусочки хлеба до хрустящего состояния.
4. Сыр Моцарелла порезать ломтиками.
5. Лосось порезать тонко.
6. Перья зеленого лука порезать колечками.
7. Выложить на каждую гренку кусочек сыра, сверху ломтик рыбки.
8. Перемешать соевый соус, мед, черный перец.
9. Сбрызнуть бутерброды полученным соусом.
10. Посыпать бутерброды колечками зеленого лука. Сразу подавать, чтобы гренки были теплыми.
Приятного аппетита!
