Ещё один рецепт из серии «диетическое блюдо». Опубликованные рецепты для тех, кто придерживается принципов правильного питания — это «Запеченная в конверте рыба с диким рисом», «Свекольный салат с говядиной» и «Каша из киноа с печеным перцем и тимьяном».
Диетическое блюдо «Запеканка из кабачков и филе индейки» — это идеальное решение для тех, кто следит за своим питанием и хочет сделать что-то вкусное и полезное. В этом блюде сочетаются нежное филе индейки и свежие кабачки, что делает его богатым и полезным источником белка, витаминов и минералов.
Запеканка готовится довольно быстро, а ее вкусовые качества превосходны. Сочное и ароматное филе индейки придает сытости блюду и отлично сочетается с теплыми и мягкими кабачками, которые добавляют нежности запеканке. Также, это блюдо отличается низким содержанием калорий и жиров, что делает его идеальным выбором для тех, кто хочет соблюдать диету или просто следит за своим здоровьем.
Запеканка из кабачков и филе индейки — это отличное решение для тех, кто хочет попробовать что-то новое и интересное. Богатый вкус, полезные свойства и легкость приготовления делают эту запеканку прекрасным выбором для всей семьи. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его восхитительным вкусом и ароматом!
Ингредиенты для запеканки из кабачков и филе индейки:
Кабачки небольшие 800 гр
Филе индейки 600 гр
Помидорки (красные и желтые) 200 гр
Рубленая зелень петрушки 2 ст. л.
Панировочные сухари 2 ст. л.
Оливковое масло
Чесночное масло
Соль и перец по вкусу
Приготовление запеканки из кабачков и филе индейки:
1. Духовку разогрейте до 180 °С. Кабачки нарежьте вдоль пластами толщиной около 0,5 см. Помидоры нарежьте кружками. Чеснок измельчите и соедините с оливковым маслом. Филе индейки очистите от пленок, нарежьте пластинами, а затем отбейте между двумя слоями пищевой пленки, до толщины 0,5 см.
2. Прямоугольную форму для запекания смажьте небольшим количеством оливкового масла. Выложите один слой кабачков по длине формы и смажьте чесночным маслом, слегка посолите и поперчите. Выложите второй слой кабачков, также смажьте чесночным маслом и приправьте. Выложите на кабачки подготовленное филе индейки, затем снова разложите два слоя кабачков, приправляя каждый слой оливковым маслом, солью и перцем. Следующим слоем выложите помидоры внахлест, приправьте.
3. Мелко порубите листья петрушки и смешайте с панировочными сухарями и посыпьте помидоры.
4. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку на 15–20 минут, затем фольгу удалите и запекайте блюдо до полной готовности, примерно 15 минут, чтобы верх запеканки успел подрумяниться. Подавайте, украсив по желанию лентами из огурцов.
Приятного аппетита!
