Замороженные овощи – настоящая палочка-выручалочка для тех, кто не любит проводить на кухне много времени. Они уже вымыты, почищены, нарезаны, и их не нужно долго готовить. А главное, замороженные плоды заряжают нас пользой и витаминами,…

По кулинарному применению пекинская капуста ближе к листовым овощами, чем к родственницам-капустам. Из нее часто готовят салаты, добавляя яркие по вкусу компоненты: грушу, ананас, копчености, пикантные сыры, ароматные травы (тархун, мяту,…

13. Капуста белокочанная с рисом и грибами Ингредиенты: 1 кг белокочанной капусты, 1,5 ст. ложки сливочного масла, 2 стакана молока, 3/4 стакана риса, 50 гр сушеных грибов, 1/2 стакана сметаны, 2 яйца, 1,5 луковицы, 1 ст. ложка сухарей,…

Запеченная цветная капуста с чесноком Самостоятельное и полноценное блюдо можно подавать на ужин как в горячем, так и в холодном виде. Ингредиенты для цветной капусты с чесноком: Цветная капуста средних размеров - 1 кочан (можно…

Запеченная цветная капуста с брокколи, шампиньонами и сыром Чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и пикантным, рекомендую использовать ароматные итальянские травы и два вида сыра. Один сыр – с голубой плесенью, другой сыр –…

Запеченная цветная капуста под сырным соусом Если любите острую и пикантную пищу можете добавить в сырный соус пару зубков измельченного чеснока. При подаче украсьте данное блюдо веточками свежей зелени, например укропом или петрушкой.…

Цветная капуста, запеченная с чесноком, лимонной цедрой и орегано Ее можно подать в горячем виде – в роли гарнира к мясу, рыбе, птице или как холодную пикантную закуску. Если вы не особо любите орегано, замените его другими специями,…

Капуста цветная, запеченная с мясом Ингредиенты: Цветная капуста (средняя) 1 кочан Фарш мясной (свинина - говядина – 500-600 грамм) Майонез или сметану – 3-4 столовые ложки Сыр твердый – 60-80 грамм Паприка молотая для фарша Одно яйцо…

8. Цветная капуста под сметанным соусом (гобхи салат) Ингредиенты: 1 большой кочан цветной капусты, 1 большой помидор, 2 ч. ложки оливкового (растительного) масла, 1 ст. ложка лимонного сока, 1/2 ч. ложки молотого красного перца, 1 ч.…

9. Фаршированная капуста (бандгобхи салат) Ингредиенты: 1 кочан крупной савойской или неплотной белокочанной капусты, 4 моркови, 1/2 стручка зеленого острого перца, 1/2 ст. ложки мелко нарезанного корня имбиря (необязательно), 2 ст. ложки…