8. Сахарный торт Ингредиенты: 4 яйца, 150 г сахарного песка, 200 г пшеничной муки, 1 ч. ложка разрыхлителя. Яйца взбить с сахарным песком в пышную пену. Просеивая через сито, всыпать смесь муки и разрыхлителя, медленно перемешивая со…

Все о сахаре Родина сахара – Индия. Если изучить слово «сахар», то можно заметить индийский акцент и ярко выраженные корни страны Индии (sarkara). Купцы из Индии и Персии перевозили сахар в Египет, где его применяли в медицине. А некоторые…

Просто кухня рецепты Рецепт пирога «12 ложек» от Александра Бельковича Ингредиенты: Яйца 3 шт, сахар 12 ст. л, соль 1 щепотка, молоко 12 ст. л, подсолнечное масло 12 ст. л, мука 12 ст. л, разрыхлитель 5 гр, чёрная смородина замороженная 12…

Просто кухня рецепты Рецепт кулебяки с зелёным луком и яйцом от Александра Бельковича Ингредиенты: Для теста: Вода 258 гр, дрожжи живые прессованные 19 гр, сахар 34 гр, мука 641 гр, соль 10 гр, сливочное масло 29 гр, меланж яичный 64 гр,…

Просто кухня рецепты Рецепт свекольного торта от Александра Бельковича Ингредиенты: Для коржей: Свёкла (запечённая) 550 гр, мука пшеничная 450 гр, разрыхлитель 10 гр, какао 35 гр, имбирь молотый 1 ч. л, корица 1 ч. л, яйца 8 шт, сахар 300…

Постные блюда – это не просто еда, это настоящее искусство приготовления пищи без использования животных продуктов. Готовить постные блюда – значит уважать себя, свое тело и заботиться о своем здоровье. Постная солянка Ингредиенты для…

Гречка – один из самых полезных и доступных нам зерновых продуктов. Но все ли мы про нее знаем? Поговорим со вкусом о привлекательных свойствах продукта и способах их приумножить на кухне. Чем полезна гречка? Употребление гречки связывают…

Просто кухня рецепты Рецепт монастырской медовой коврижки от Александра Бельковича Ингредиенты: Мука пшеничная 155 гр, мука ржаная 155 гр, какао 2 ст. ложки с горкой, соль 2 щепотки, сода 1 ч. л, мёд жидкий 250 гр, сахар 150 гр, вода 200…

Просто кухня рецепты Рецепт салата чафан с фунчозой и говядиной от Александра Бельковича Ингредиенты: Фунчоза 50 гр, говядина тазобедренная часть 160 гр, морковь 1/2 шт, огурец длиноплодный 1/2 шт, болгарский перец красный 1/2 шт,…

Этот удивительный десерт не только богат на вкус, но и обладает целым рядом полезных свойств. Во-первых, сырный крем содержит в себе белок и кальций, необходимые для здоровья костей и мышц. Кроме того, апельсиновый соус обогащает крем…