Кулинарное шоу «ПроСто кухня»

Рецепт пиццы на сковородке от Александра Бельковича Ингредиенты: Тесто: Мука 150 гр, вода 80 мл, разрыхлитель 1/2 ч. л, сахар 1/2 ч. л, соль пару щепоток. Соус: Томаты в с/с 130 гр, сушёный базилик 1 ч. л, сахара 1 большая щепотка, соль…

Рецепт мяса с картошкой в горшочках от Александра Бельковича Ингредиенты: Свинина шея 600 гр, картофель 3 шт. 450 гр, репчатый лук 130 гр, чернослив 12 шт, аджика 1/2 ст. л, томатная паста 1 ст. л, сушёные грибы 10 гр, лавровый лист 4 шт,…

Рецепт заварного торта от Александра Бельковича Ингредиенты: Тесто: Яйца 4 шт, мука 100 гр, сливочное масло 80 гр, молоко 100 мл, вода 100 мл, соль. Крем: Молоко 600 мл, яйца 2 шт, сахар 160 гр, ванильный сахар 6 гр, крахмал кукурузный 60…

Рецепт ленивого плова "Шавля" от Александра Бельковича Ингредиенты: Говяжья шея 500 гр, лук 300 гр, морковь 400 гр, рис среднезёрный для плова 900 гр, помидоры в с/с 140 гр, перец острый кайенский 2 ч. л, зира семена 1 ч. л, масло…

Рецепт постных пирожков с капустой от Александра Бельковича Ингредиенты: Тесто: Мука 350 гр, сахар 1/2 ст. л, соль, растительное масло (подсолнечное) 330 мл, дрожжи сухие быстрорастворимые 5 гр, вода горячая 250 мл, вода тёплая 120 мл.…

Рецепт ленивые манты от Александра Бельковича Ингредиенты: Тесто: Мука пшеничная 400 гр, вода 150 мл, яйцо 1 шт, соль, растительное масло 10 мл. Начинка: Фарш (домашний - говядина и свинина) 500 гр, лук репчатый 1 шт, картофель средний 2…

Рецепт оладий с кремом из халвы от Александра Бельковича Ингредиенты: Кефир 300 мл, сода 1/2 ч. л, сахар 1 ст. л, мука 200 гр, соль щепотка, растительное масло (подсолнечное) 20 мл. Соус: Халва арахисовая 150 гр, сметана 150 гр.…

Рецепт тушенки с гречкой "Завтрак туриста" от Александра Бельковича Ингредиенты: Свиная шея с жирком 2 кг, говяжья лопатка 2 кг, гречневая крупа 900 гр, лук репчатый 3 шт, морковь 3 шт, лавровый лист 9 шт, растительное масло (подсолнечное)…

Рецепт творожной запеканки с цукатами от Александра Бельковича Ингредиенты: Творог 500 гр, яйца 2 шт, манка 3 ст. ложки 50 гр, сахар 150 гр, ванильный сахар 10 гр, сода 1/2 ч. л, сметана 180 гр, цукаты 100 гр, коньяк 2 ст. л, лимон (цедра)…

Рецепт корн-догов от Александра Бельковича Ингредиенты: Мука пшеничная 80 гр (50 гр – тесто, 30 гр – обвалять сосиски), мука кукурузная 50 гр, разрыхлитель 5 гр, сахар 1/2 ч. л, яйцо 1 шт, вода 100 мл, соль, сосиски классические мини 6 шт,…