Кулинарное шоу «ПроСто кухня»

Рецепт мандаринового тарта с меренгой от Александра Бельковича Ингредиенты: Тесто: Мука пшеничная 320 гр, сахарная пудра 110 гр, яйца 1 шт, сливочное масло 150 гр, соль. Крем: Мандарины 7 шт, лимон 1 шт, сахар 220 гр, яйца 8 шт, сливочное…

Рецепт конфет "Чернослив и курага с орехами в шоколаде" от Александра Бельковича Ингредиенты: Чернослив 5 шт, курага 5 шт, грецкие орехи 5 шт, тёмный шоколад 160 гр. Приготовление конфет "Чернослив и курага с орехами в шоколаде": 1.…

Рецепт заливного из морепродуктов "Морское дно" от Александра Бельковича Ингредиенты: Чука водоросли 20 гр, крабовые палочки 1 шт, икра красная (лососёвых рыб) 40 гр, креветки мелкие очищенные без головы 40 гр, кальмары 100 гр, желатин…

Рецепт салата с копчёной курицей и картошкой от Александра Бельковича Ингредиенты: Салатный микс (фриссе, романо и родиччо) 200 гр, куриная грудка варёно–копчёная 220 гр, картофель средний/мелкий 250 гр, черри красные 200 гр, мандарины 2…

Рецепт иранских оладий со свежей зеленью и барбарисом от Александра Бельковича Ингредиенты: Белый батон 4 ломтика, яйца 4 шт, барбарис 15 гр, грецкие орехи 30 гр, укроп пучок 20 гр, кинза пучок 20 гр, базилик зелёный 20 гр, петрушка пучок…

Рецепт запечённой свинины с рисом от Александра Бельковича Ингредиенты: Свиная шейка 2 500 гр, чеснок 3 головки, лук репчатый 4 шт, апельсин 1/2 шт, рис среднезерновой 800 гр, инжир сухой 120 гр, курага 150 гр, корица молотая 1,5 ч. л,…

Рецепт печенья орешки со сгущёнкой от Александра Бельковича Ингредиенты: Яйцо 1 шт, сахар 60 гр, мука 250 гр, разрыхлитель 1/2 ч. л, ванильный сахар 1/2 ч. л, сливочное масло 100 гр, варёная сгущёнка 600 гр, фундук 50 гр. Вам понадобится…

Рецепт голубцов от Александра Бельковича Ингредиенты: Капуста белокочанная 600 гр, фарш индейка 600 гр, лук репчатый 2 шт, морковь 3 шт, рис круглозёрный 220 гр, грудинка 120 гр, сливочное масло 50 гр, томатная паста 1 ст. л, мука 2 ст. л,…

Рецепт канапе и мини-сэндвичей к новогоднему столу от Александра Бельковича Ингредиенты: Канапе «Сырный вулкан»: Огурец длиноплодный 1/2 шт, фета сыр 100 гр, аджика 1,5 ч. л, красный лук 1 шт, белый кунжут щепотка, чёрный кунжут щепотка,…

Рецепт калужского пряника из черного хлеба от Александра Бельковича Ингредиенты: Ржаной хлеб 250 гр, сахар 200 гр, вода 200 мл, корица молотая 1/2 ч. л, бадьян (анис) 3 звёздочки, гвоздика 12 зонтиков, кардамон молотый 1/2 ч. л, курага 30…