Кулинарное шоу «ПроСто кухня»

Рецепт картофельной бабки от Александра Бельковича Ингредиенты: Картофель средний 8 шт, варёно-копчёная грудинка 200 гр, мука 2 ст. ложки 60 гр, яйца 2 шт, лук репчатый средний 2 шт, тмин молотый сухой 1/2 ч. л, подсолнечное масло 20 мл,…

Рецепт апельсинового пирога от Александра Бельковича Ингредиенты: Тесто: Мука 200 гр, яйца 5 шт, апельсины средние 2 шт, сахар 300 гр, разрыхлитель 10 гр, соль 2 щепотки. Сироп: Апельсин средний 1 шт, сахар 2 ст. ложки 50 гр, вода 100 мл,…

Рецепт бананов с шоколадом и печёных яблок от Александра Бельковича Ингредиенты: Бананы 4 шт, яблоки 500 гр, тёмный шоколад 90 гр, лайм 1/4 шт, тростниковый сахар 30 гр, кексы 3 шт, мороженое 100 гр. Приготовление десертов на мангале -…

Рецепт яиц по-шотландски из картошки от Александра Бельковича Ингредиенты: Картофель 1,5 кг, лук репчатый средний 1,5 шт, яйцо 7 шт, панировочные сухари 100 гр, сметана 20% 150 гр, чеснок 2 зубчика, укроп 5 гр, подсолнечное масло 830 мл,…

Рецепт щведского сэндвича с форелью от Александра Бельковича Ингредиенты для засолки форели: Форель охлаждённая филе 600 гр, розовый перец горошек 1 большая горсть, морская крупная соль 30 гр, водка 2 ст. л, укроп пучок 10 гр, сахар 2…

Рецепт быстрой курица по-кавказски от Александра Бельковича Ингредиенты: Куриная грудка 150 гр, чеснок 2 зубчика, лук репчатый средний 1/3 шт, болгарский перец красный 1/4 шт, фасоль стручковая свежая 50 гр, помидор средний 1 шт, чили…

Рецепт киевского торта от Александра Бельковича Ингредиенты: Коржи (меренга с орехами): Яйца 6 шт. (белки), сахар 230 гр, кешью 140 гр, мука 40 гр, соль 1 щепотка. Крем № 1: Шоколад молочный 200 гр, сливки 33% 400 мл, коньяк 1 ст. л.…

Рецепт стейка из батата от Александра Бельковича Ингредиенты: Батат крупный 3 шт, подсолнечное масло 20 мл, соль, перец. Шапочка-начинка: Брынза 250 гр, российский сыр 250 гр, чили перец зелёный 1 шт, маринованные огурцы средние 4 шт,…

Рецепт пирога со щавелем и клубникой от Александра Бельковича Ингредиенты: Тесто: Молоко 180 мл, быстрорастворимые дрожжи 4 гр, сахар 1 ст. л, сливочное масло 80 гр, мука 400 гр. Начинка: Клубника 500 гр, щавель 200 гр, крахмал 2 ст. л,…

Рецепт конфет «Коровка» от Александра Бельковича Ингредиенты: Сгущённое молоко 150 гр, молоко 150 гр, сливочное масло 75 гр, сахар 400 гр. Для застывания конфет вам понадобится квадратная форма размером 20 см на 20 см. Приготовление…