Кулинарное шоу «ПроСто кухня»

Рецепт острых куриных крыльев на решётке и шампиньоны по-армянски от Александра Бельковича Ингредиенты: Куриные крылья целые 15 шт, шампиньоны (крупные) 500 гр, сливочное масло 100 гр, наршараб гранатовый соус 130 мл, аджика 1,5 ч. л,…

Рецепт испанского супа "Сальморехо" от Александра Бельковича Ингредиенты: Помидоры 500 гр, белый хлеб 1/2 шт. 230 гр, чеснок 1 зубчик, винный уксус 1,5 ч. л, перепелиные яйца 2 шт, тамбовский окорок 40 гр, оливковое масло 10 мл, соль,…

Рецепт фаршированной картошки от Александра Бельковича Ингредиенты: Картофель средний 7 шт, российский сыр 160 гр, копчёная куриная грудка 400 гр, чеснок 2 зубчика, укроп 10 гр, сметана 15% 300 гр, подсолнечное масло 35 мл, соль, перец.…

Рецепт халвы из манки от Александра Бельковича Ингредиенты: Манная крупа 350 гр, сливочное масло 120 гр, сахар 250 гр, фундук 130 гр, корица щепотка, вода 500 мл. Для застывания халвы Вам понадобится форма диаметром 30 см и глубиной 3 см.…

Рецепт пирожного «Картошка» от Александра Бельковича Ингредиенты: Бисквит: Пшеничная мука 90 гр, сахар 100 гр, какао–порошок 50 гр, яйца 3 шт. Крем–связка: Молоко 75 мл, сахар 50 гр, ванильный сахар 8 гр, сливочное масло 80 гр, коньяк 20…

Рецепт соте из зелени с кальмарами от Александра Бельковича Ингредиенты: Кальмары 2 тушки 150 гр, чеснок 2 зубчика, аджика 1 ч. л, шпинат 50 гр, мангольд 50 гр, петрушка 1 маленький пучок 10 гр, укроп 1 маленький пучок 10 гр, брынза 20 гр,…

Рецепт торта Сметанник с варёной сгущёнкой и абрикосами от Александра Бельковича Ингредиенты: Бисквит: Яйца 6 шт, сахар 400 гр, мука 480 гр, сметана 20% 600 гр, разрыхлитель 1/2 ч. л, соль 1/3 ч. л. Крем: Варёная сгущёнка 380 гр, сметана…

Рецепт куриных крылышек по-корейски от Александра Бельковича Ингредиенты: Куриные крылья 800 гр, рис круглозёрный 200 гр, мёд 2 ст. л, соевый соус 1,5 ст. л, винный уксус 1 ч. л, аджика 2 ч. л. с горкой, чеснок 2 зубчика, кунжутные семечки…

Рецепт копчёной скумбрии на мангале от Александра Бельковича Ингредиенты: Скумбрия целая охлаждённая 3 шт, чеснок 2 зубчика, маринованные огурцы 2 шт, сметана 150 гр, укроп маленький пучок, щепа яблоневая для копчения 100 гр, соль,…

Рецепт стейка из цветной капусты от Александра Бельковича Ингредиенты: Цветная капуста 120 гр, бекон 2 слайса, чеснок 2 зубчика, плавленый сыр 50 гр, сметана 1 ст. ложка с горкой, петрушка 2 веточки, паприка копчёная 1 щепотка, сливочное…