9. Курица в сметане
Ингредиенты:
Тушка курицы, 200 г сметаны, 2 луковицы, красный и черный перец, соль.
Тушку курицы нарезать на небольшие кусочки, сложить их в кастрюлю, посолить и отварить в течение 15—20 мин. Затем добавить мелко нарезанный лук, горсть пшеничной муки, специи, залить сметаной и тушить на малом огне или поставить в духовку на 20 минут.
