Его идеально дополняет соус на основе нежирной сметаны и легкого майонеза. Также данный салатик можно заправить смесью из оливкового масла и лимонного сока.
Авокадо для салата лучше выбрать спелое, но и не сильно мягкое. По желанию вы можете добавить в эту закуску немного зеленого лука.
Попробуйте, это быстро, просто и вкусно!
Ингредиенты для салата с авокадо, свежим огурцом и редисом:
Авокадо (среднего размера) – 2 штуки
Лимон (небольшого размера) – 1/2 штуки
Свежие огурцы (среднего размера) – 4 штуки
Редис – 1 большой пучок
Листья салата – 1 средний пучок
Свежий укроп – 1/2 маленького пучка
Майонез (легкий) – 100 грамм
Сметана (жирностью 15%) – 2 столовые ложки
Черный перец (молотый) – по вашему вкусу
Соль (мелкая) – по вашему вкусу
Время приготовления салата – двадцать минут.
Количество ингредиентов в списке рассчитано на пять-шесть порций.
Приготовление салата с авокадо, свежим огурцом и редисом.
1. Для соуса перемешать сметану, майонез, черный перец, мелкую соль.
2. Листья салата крупно порвать.
3. Веточки свежего укропа мелко порезать.
4. Свежие огурцы порезать кусочками.
5. Редис порезать тонкими кусочками.
6. Из лимона выдавить лимонный сок.
7. Авокадо разрезать на две части, удалить косточку, извлечь мякоть, порезать кусочками. Сбрызнуть авокадо лимонным соком.
8. Перемешать листья салата, свежие огурцы, редис, авокадо, укроп. Полить соусом, перемешать. Поставить салат в холодильник примерно на десять-пятнадцать минут.
Приятного аппетита!
