Все рецепты блюд. Кулинарные рецепты со всего мира

Салат с крабовыми палочками, свежим огурцом, рисом и вареным яйцом

0
Салат с крабовыми палочками, свежим огурцом, рисом и вареным яйцом

Если вы не особо любите крабовые палочки, то можете заменить их отварными креветками или кальмарами. Подавать данный салат можно и в общем салатнике и порционно. Для украшения этой закуски замечательно подходит слабосоленая красная рыба и веточки свежего укропа.

Попробуйте это аппетитно и вкусно!

Ингредиенты для салата с крабовыми палочками, свежим огурцом, рисом и вареным яйцом:
Крабовые палочки – 250 грамм
Свежие огурцы (среднего размера) – 2 штуки
Рис (вареный, рассыпчатый) – 1 стакан
Яйца (куриные, сваренные вкрутую) – 3 штуки
Репчатый лук (маленького размера) – 1 штука
Майонез Провансаль 67% — 200 грамм
Лимон (небольшого размера) – 1/4 штуки
Черный перец (или белый, молотый) – щепотка
Соль

Для украшения:
Красная рыба (слабосоленая) – 200 грамм
Свежий укроп – несколько веточек

Время приготовления такого салата – двадцать пять минут.
Количество ингредиентов в списке рассчитано на пять-шесть порций.

Приготовление салата с крабовыми палочками, свежим огурцом, рисом и вареным яйцом.
1. Из лимона выдавить лимонный сок.
2. Перемешать майонез, лимонный сок, перец. Соус для салата готов.
3. Крабовые палочки почистить от прозрачных пленок, порезать кубиками.
4. Свежие огурцы порезать кубиками, слегка посолить.
5. Вареные яйца почистить от скорлупы, порезать кубиками, слегка посолить.
6. Репчатый лук почистить от шелухи, мелко порезать.
7. Перемешать крабовые палочки, рис, яйца, огурцы, репчатый лук. Заправить полученный салат соусом, разложить по порционным тарелкам. Для лучшего внешнего вида можно использовать специальную круглую формочку.
8. Слабосоленую красную рыбу тонко порезать, сформировать розочки (пять-шесть штук).
9. Веточки свежего укропа вымыть, хорошо обсушить.
10. Украсить каждую порцию розочкой из слабосоленой красной рыбы и веточкой свежего укропа.

Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

шестнадцать − 6 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

c8180c5fdf222e81