2. Рыба с чесноком и винным уксусом Ингредиенты: 500 г свежей рыбы, 1/4 стакана очищенных грецких орехов, 1 зубчик чеснока, 1 луковица, 1/4 стакана воды, 3/4 стакана винного уксуса, соль. Очищенную, нарезанную на куски рыбу сварить…

Просто кухня рецепты Рецепт салата с уткой и карамельной грушей от Александра Бельковича Ингредиенты: Утиная грудка 300 гр, груша 1 шт, микс салатных листьев 60 гр, творожный сливочный сыр 50 гр, тимьян свежий 4 веточки, мёд 40 гр,…

Тренд на здоровое питание остается одним из главных и определяет другие гастрономические тенденции. Суперфуды, функциональные продукты, растительные ингредиенты теперь привлекают даже тех, кто скептически относился к диетам. Еда перестала…

Фуршетные закуски – это не просто блюда, которые предваряют праздничное застолье. Это прекрасный повод для общения. Пока собираются гости и добавляются последние штрихи к салатам, так хорошо съесть пару канапе, побаловать себя аперитивом и…

Просто кухня рецепты Рецепт киш лорена с сыром, луком и карбонадом от Александра Бельковича Ингредиенты: Тесто слоёное бездрожжевое 250 гр, «Грюйер» сыр 150 гр, карбонад 80 гр, лук репчатый 4 шт, сливочное масло 30 гр, винный уксус белый…

Просто кухня рецепты Рецепт панцанеллы с запечёнными томатами и моцареллой от Александра Бельковича Ингредиенты: Моцарелла сыр 330 гр, черри помидоры красные 200 гр, черри помидоры жёлтые 200 гр, базилик зелёный 10 гр, красный лук 1 шт,…

Рецепт грузинского супа «Чихиртма» от Александра Бельковича Ингредиенты: Курица целая 1,6 кг, вода 3 л, лук репчатый 3 шт, сливочное масло 30 гр, мята сушёная 1 ч. ложка с горкой, мука 2 ст. л, яйца 4 шт, винный красный уксус 20 мл, соль.…

Рецепт рыбы в кляре с огуречным соусом от Александра Бельковича Ингредиенты: Треска филе (замороженная) 140 гр, мука 150 гр, крахмал 75 гр, пиво 280 мл, подсолнечное масло 800 мл. Соус: Огурец среднеплодный 1/2 шт, греческий йогурт 100…

Рецепт супа "Луковая радость" и паштета из скумбрии от Александра Бельковича Ингредиенты: Лук порей 250 гр, лук шалот 2 шт, лук репчатый 2 шт, чеснок соло 1 шт, сливочное масло 50 гр, винный уксус 1 ст. л, скумбрия горячего копчения 150…

Рецепт курицы с репой в сладкой глазури от Александра Бельковича Ингредиенты: Куриные окорока 10 шт. 3 кг, репа 1 кг, чеснок молодой 6 зубчиков, соевый соус 100 мл, винный уксус 50 мл, тростниковый сахар 2 ст. ложки с горкой, подсолнечное…