Меню сайта

Предлагаю приготовить этот рецепт закуски тем, кто никуда не собирается выходить сегодня в свет. Но зато после употребления этого блюда, никакой вирус вам не грозит. Лук, фаршированный овощами и маслинами Ингредиенты для лука,…

Ростбиф с соусом из помидоров Ингредиенты для ростбифа с соусом из помидоров: Мясо говядина вырезка - 1,2 кг Соль по вкусу Перец по вкусу Топленое масло - 2 ст. л Для соуса: Сало - 200 гр Репчатый лук - 2 шт Топленое масло - 1 ст. л…

Азу - это национальное татарское блюдо, которое готовится из говядины или баранины с овощами и специями. Оно имеет густую консистенцию и обычно подается с гарниром из картофеля или риса. Азу является одним из самых популярных блюд в…

Солянка – специфическое блюдо русской кухни, бывает как в жидком виде (вроде густого супа), и тогда подается на первое, бывает и в виде второго блюда – род сложной запеканки. В ней, как правило, бывают скомбинированы разные сорта мяса.…

Говяжьи рулеты с грибами Ингредиенты для говяжьих рулетов с мясом: Говядина - 500 гр Шампиньоны - 200 гр Репчатый лук - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Сливочное масло - 2 ст. л Сливки - 200 мл Яйцо - 1 шт Панировочные сухари - 1 ст. л Соль, перец…

В любом блюде вершиной кулинарного искусства, тайной и предметом гордости хозяйки во все времена являлись соусы. Соус с хреном для рыбы Ингредиенты: Корень хрена — 150 гр, бульон рыбный — 1 ст., сахарный песок — 1 ст. л., уксус 9% — 1/2…

Соус белый для мяса Ингредиенты: Бульон мясной — 4 ст., мука пшеничная — 2 ст. л., масло сливочное — 40 гр, лук репчатый — 1 шт, корень петрушки — 1 шт, белое сухое вино — 1 рюмка. 1. Прогреть 2 ст. ложки муки, помешивая и добавив 20…

Новогодние закуски: канапе с курицей, красным перцем и сыром Для приготовления закуски с сыром, курицей и перцем на шесть персон возьмите: Ингредиенты: Маринованные маслины и корнишоны для оформления, 250 гр филе куриного, соль, зубчик…

Ингредиенты: Хлеб пшеничный — 100 г, масло сливочное — 20 г, паста из анчоусов — 15 г, икра зернистая — 50 г, каперсы — 20 г. На гренки круглой формы сначала наносят слой масла, потом пасту из анчоусов, растертую с…

Ингредиенты: Хлеб пшеничный — 100 г, масло анчоусное — 30 г, анчоусы — 30 г, каперсы — 20 г, майонез — 10 г, маслины зеленые. На гренки, вырезанные в форме квадратов или треугольников, наносят слой анчоусного…