Меню сайта

Рецепт от шеф-повара ресторана Folk Андрея Хохлова. Как-то под Новый год мы собрались в гости к родителям жены. Ее мама, Юлия Аркадьевна, знала, что ждет шефа, и очень переживала по этому поводу. Когда она подала на стол большую утятницу и…

Рецепт закуски от шеф-повара ресторана Ro Максима Ражева. В ресторанах в конце декабря очень оживленно, все время приходится проводить на работе, и готовиться к Новому году совершенно некогда. Но так хочется и своих близких чем-нибудь…

Рецепт закуски от шеф-повара ресторана Queens Рената Царицанского. Часто говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Но женщины в этом мало от нас отличаются – они тоже очень любят вкусно поесть! Моя девушка обожает печеночный…

Квашеная капуста является отличным источником пробиотиков, которые помогают поддерживать здоровую микрофлору кишечника. Она также содержит витамин С и антиоксиданты, которые могут помочь защитить организм от свободных радикалов. Кроме того,…

Затирка или затируха – старинное славянское блюдо, густой суп с кусочками теста, которое перетиралось руками – отсюда и название. По легенде, бедная крестьянка, выпекавшая хлеб в богатом доме, после замешивания теста не мыла руки и,…

По кулинарному применению пекинская капуста ближе к листовым овощами, чем к родственницам-капустам. Из нее часто готовят салаты, добавляя яркие по вкусу компоненты: грушу, ананас, копчености, пикантные сыры, ароматные травы (тархун, мяту,…

Существует множество рецептов запекания овощей, которые позволяют экспериментировать с различными вкусами и текстурами. При запекании овощи обычно сохраняют свою текстуру лучше, чем при других способах приготовления. Они не становятся…

Картофель, фаршированный копченой курицей и сыром Ингредиенты для картофеля, фаршированного копченой курицей и сыром: Вареный картофель – 3 шт Копченая курица – 200 гр Сыр – 100 гр Яйца – 2 шт Помидоры – 2 шт Репчатый лук – 1 шт…

Куриная печень является богатым источником питательных веществ, таких как железо, витамины группы В, а также содержит цинк, медь и другие минералы. Предлагаю приготовить закуску из такой печени и овощей. Закуска из куриной печени,…

Копченая курочка - это вкусное и популярное блюдо, которое готовится из куриного мяса. Копченая курочка является отличным источником белка и может быть хорошим выбором для тех, кто хочет разнообразить свое питание. Так давайте приготовим…