Рецепты с птицей

Рецепт каннеллони с курицей в сливочно-грибном соусе от Александра Бельковича Ингредиенты: Каннеллони 200 гр, куриные бёдра б/к 500 гр, шампиньоны 6 шт, морковь 2 шт, лук репчатый 2 шт, чеснок 5 зубчиков, сливки 22% 250 мл, пармезан 70 гр,…

Рецепт рассольника от Александра Бельковича Ингредиенты: Говяжья голень 1 кг, куриные желудочки 500 гр, кабачок 1 шт, морковь 2 шт, лук репа 2 шт, чеснок 4 зубчика, солёные огурцы в рассоле 4 шт, крупа перловая 200 гр, сушёные белые грибы…

1. Запеченная курица от шефа Александра Бельковича для новогоднего стола Ингредиенты: Курица целая 1,8 кг, ржаной хлеб 4 ломтика, прованские травы 1 большая щепотка, корица 1 палочка, анис 3 звёздочки, сушёный молотый имбирь 2 ч. л.,…

2. Рецепт сациви с индейкой и гранатом от Александра Бельковича Ингредиенты: Филе грудки индейки 500 гр, вода 150 мл, аджика 4 ч. л, хмели-сунели 2/3 ст. л, петрушка 3 веточки, чеснок 5 зубчиков, кинза 2 веточки, грецкие орехи 200 гр,…

Рецепт медальонов из курицы с запеченной картошкой от Александра Бельковича Ингредиенты: Куриные медальоны 220 гр, бэби-картофель 800 гр, сливочное масло 110 гр, чеснок 1 головка, тимьян 8 веточек, соль, перец по вкусу.

Рецепт капустной лазаньи от Александра Бельковича Ингредиенты: Капуста белокочанная 2 кг, фарш из индейки 900 гр, репчатый лук 6 шт, морковь 4 шт, сыр маасдам 500 гр, панировочные сухари 100 гр, сметана 1 ст. л, растительное масло 90…