Блюда из мяса

Тушеное мясо с зеленью и картофелем Ингредиенты для тушеного мяса с зеленью и картофелем: Свинина - 800 гр. Картофель - 15 средних клубней Свежий укроп, петрушка, мята – по вкусу Тмин (семена) - 3 ч. ложки Черный молотый перец, соль,…

Котлеты-гречаники с яйцом В этом рецепте привычная гречка – это не обыкновенный гарнир, а изюминка основного блюда. Именно благодаря ей котлеты получаются необыкновенно сочными, фактурными и оригинальными. Ну, и куда без классики жанра:…

Быстрый шницель Подайте к этому душевному шницелю салат из свежих овощей и ароматную горчицу, и семья непременно вам скажет «спасибо». Ингредиенты для быстрого шницеля: Хлеб (белый) - 100 гр. Лук (репчатый) - 150 гр. Яйцо - 1 шт. Мясо -…

Летние щи с ветчиной и грибами Ингредиенты для щей с ветчиной и грибами: Ветчина из курицы или индейки - 200 гр Грибы (сушеные) - 100 гр (для бульона) Шампиньоны - 200 гр Капуста (свежая) - 0,5 кочана Лук (репчатый) - 1 шт Морковь - 1 шт…

Картофель с тушенкой Для того чтобы блюдо получилось по-настоящему сытным, тушенки жалеть не следует. Для приготовления возьмите приблизительно 2 части картофеля и 1 часть тушенки. Выбирайте консервы, в состав которых входит натуральное…

Медальоны из свинины с апельсинами и красным луком Ингредиенты для медальонов из свинины с апельсинами и красным луком: Свиная вырезка - 600–700 грамм Бекон (тонко нарезанный) - 70 грамм Апельсины - 4 шт. Репчатый лук (красный) - 2-3 шт.…

Свинина в соусе с шампанским и сливками Ингредиенты для свинины в соусе с шампанским и сливками: Свинина (шейка или карбонад) – 800 грамм Чеснок – 2 зубчика Шампанское – 1 стакан Сливки – 1 стакан Соль, перец, приправы для мяса – по вкусу…

Запеченные баклажаны, фаршированные бараниной и сыром Фаршированные баклажаны получаются в меру острыми и довольно пикантными за счет чеснока, свежей кинзы и специй. С этим блюдом прекрасно сочетаются различные свежие овощи – помидоры,…

Баранина с финиками, черносливом и курагой в томатном соусе Потрясающее сочетание мяса со сладковатыми сухофруктами и пикантными специями! При этом на специях экономить не нужно, желательно использовать именно все виды приправ. При подаче…

Свинина, запеченная с апельсинами Вкусное и простое в приготовлении блюдо – свинина, запеченная с апельсинами! Всем известно, что мясо великолепно сочетается с кисло-сладкими фруктами, к тому же специи придают ему прекрасный аромат.…