Рецепты с мясом

Рецепт долмы с мясом от Александра Бельковича Ингредиенты: Виноградные листья консервированные 280 гр, домашний фарш (свинина и говядина) 500 гр, рис длиннозёрный 70 гр, лук репчатый 1 шт, хмели–сунели 1 ч. л, орегано сушённый 1 ч. л,…

Рецепт сэндвича "Чизстейк" от Александра Бельковича Ингредиенты: Говядина лопатка 200 гр, лук репчатый 1/2 шт, чеснок 2 зубчика, чеддер сыр 70 гр, сливочное масло 10 гр, чиабатта 1 шт, растительное масло 20 мл, соль, перец. Приготовление…

Рецепт сочных беляшей от Александра Бельковича Ингредиенты: Опара: Мука пшеничная 500 гр, растительное масло 2 ст. л, дрожжи сухие 7 гр, сахар 2 ч. л, соль 1 ч. л, вода 500 мл. Тесто: Мука пшеничная 200 гр. Начинка: Фарш говяжий 200 гр,…

Рецепт оссобуко с полентой или тушенная говядина от Александра Бельковича Ингредиенты: Говядина тазобедренная часть 1 кг 700 гр, морковь 6 шт, кукурузная крупа 800 гр, чеснок 3 шт, лук репа 13 шт, мука 1 кг, растительное масло 1 л,…

Рецепт рассольника от Александра Бельковича Ингредиенты: Говяжья голень 1 кг, куриные желудочки 500 гр, кабачок 1 шт, морковь 2 шт, лук репа 2 шт, чеснок 4 зубчика, солёные огурцы в рассоле 4 шт, крупа перловая 200 гр, сушёные белые грибы…

1. Рецепт запеканки с пельменями Александра Бельковича Ингредиенты: Пельмени 1 пачка, помидоры 4 шт, репчатый лук 2 шт, сыр 200 гр, бекон 100 гр, яйцо 1 шт, красный перец чили 1 шт, зеленый перец чили 1 шт, сливки 22% 300 мл, зеленый…

Рецепт харчо от Александра Бельковича Ингредиенты: Говядина 1 кг, репчатый лук 4 шт, морковь 2 шт, рис 100 гр, томаты в собственном соку 150 гр, грецкие орехи 30 гр, соус ткемали 4 ст. л, томатная паста 1 ст. л, аджика 2 ч. л,…