Овощные блюда

По кулинарному применению пекинская капуста ближе к листовым овощами, чем к родственницам-капустам. Из нее часто готовят салаты, добавляя яркие по вкусу компоненты: грушу, ананас, копчености, пикантные сыры, ароматные травы (тархун, мяту,…

Существует множество рецептов запекания овощей, которые позволяют экспериментировать с различными вкусами и текстурами. При запекании овощи обычно сохраняют свою текстуру лучше, чем при других способах приготовления. Они не становятся…

Рис с брюссельской капустой и яблоком в горшочке Пропитываясь ароматами специй и овощей, несколько простых ингредиентов превращаются в невероятно вкусное блюдо, добавку будут просить все! Ингредиенты для риса с брюссельской капустой и…

Овощные биточки Секрет этих биточков в том, что овощи режутся мелкими кусочками, сохраняя цельную структуру. Это создает контраст вкусов, делает их более сочными и насыщенными. Ингредиенты для овощных биточков: Картофель крупный - 2 шт…

Запеченная цветная капуста с чесноком Самостоятельное и полноценное блюдо можно подавать на ужин как в горячем, так и в холодном виде. Ингредиенты для цветной капусты с чесноком: Цветная капуста средних размеров - 1 кочан (можно…

Солянка из капусты Для приготовления не нужны сложные ингредиенты: составляющие солянки из капусты, как правило, есть в холодильнике любой хозяйки. Ингредиенты для солянки из капусты: Белокочанная капуста - 500 гр Томатный соус - 2 ст.…

Плов с грибами Ингредиенты для плова с грибами: Грибы (замороженные) - 300 гр Рис - 2 стакана Морковь - 2 шт Лук (репчатый) - 2 шт Чеснок - 5 зубчиков Приправа для плова Растительное масло Соль и перец по вкусу Приготовление плова с…

Заливное из грибов Ингредиенты для заливного из грибов: Бульон (грибной) - 400 гр Опята (консервированные) - 400 гр Желатин - 25 гр Зелень (рубленная) - 5 гр Сок лимона Перец (черный, свежемолотый) по вкусу Соль по вкусу Для гарнира:…

Голубцы из савойской капусты Ингредиенты для голубцов из савойской капусты: Листы савойской капусты по количеству голубцов Рис (японский) для суши отварного, заправленного - 800 гр Перец (болгарский) без кожи - 200 гр Сельдерей (стебель) -…

Красная фасоль с шампиньонами и луком, запеченная в горшочке Красная фасоль, грибы и репчатый лук прекрасно сочетаются с мясом или птицей. К тому же это блюдо не сложно готовится, хозяйке не нужно тратить много усилий во время готовки. За…